我总怀疑，一些素材的组合与搭配，定然是前世的因缘或命运的安排。它们就像是分离已久的恋人或失散多年的兄弟，相拥与重逢的那一刻，激发和衍生出来的滋味，便胜却了人间无数，直叫人终生难忘。
林黛玉和贾宝玉的金玉良缘是这样，手中这杯劲牌生产的酒亦是，草木精魄与五谷琼浆相逢，便成就了天地间一场酝酿了千年的深情盟约。
2013年问世的毛铺苦荞酒，初期定位“营养型白酒”，通过融合清香、浓香、酱香基酒与草本成分，开创白酒新品类。
2022年推出的毛铺草本年份系列，更是出道就成了热饽饽。
踏入劲酒厂的深窖，万口陶缸如列阵以待的黑色甲士，沉静地吞吐着时光。浓烈酒气裹挟着当归的木质辛香、黄芪的泥土甘涩、枸杞的朱砂微甜，氤氲弥漫，几乎令人醉倒。这气息绝非寻常工坊所能有，它是草木之魂与谷物之魄在黑暗深处漫长修行的道场。我骤然惊觉，驻步流连，此间酿造的，岂止是杯中物？这分明是山川精魄在陶瓮中涅槃重生，是本草与酒液在时间熔炉里缔结的生死契约啊。
记得《红楼梦》中，薛宝钗的“冷香丸”须集齐四季白蕊、节气雨露，十二分人工，十二分天意，方炼得一味清凉药性。而酒之为物，向来不单是喉舌间的热辣，更是一脉贯通古今的血气。红楼一梦，药与酒早已暗通款曲。黛玉食蟹后必饮合欢花浸泡的烧酒，以解寒凉；宝钗劝宝玉“别饮冷酒”，暖语中深藏药性温凉之辨；更有晴雯病补雀金裘，全仗一壶提神暖身的药酒吊住精神。那大观园深处飘散的药香与酒气，何尝不是草木与谷物精魂在人间烟火中的缠绵？此等精微，在坊间竟寻得隔世回响。
在纪录片中，老师傅粗粝的手指捻过药材，眼力是秤，指尖便是尺。当归切片，在澄澈基酒中缓缓舒展根须，仿佛沉眠地底的游龙初醒，将深藏的阳和之气尽数吐纳。黄芪投入瓮中，其甘温之性如地脉暖流，在酒液里无声弥散。枸杞艳如朱砂，浮沉之间，将先天精元融于醇醪。这番时辰里的守候，是人对草木最古老的密语，亦是向自然索求精粹的虔诚仪式。
而今，劲酒醇厚如透明琥珀，饮者轻啜，一股暖流自喉间直贯丹田，如春泉解冻大地，唤醒沉睡的气机。中药入酒，其道深焉。
李时珍《本草纲目》明言：“酒，天之美禄也。少饮则活血行气，壮神御寒。” 酒为舟楫，载药力穿行百脉。劲酒之秘，在于深谙此理。枸杞滋养肝目，其性平和，需温酒缓缓引之；当归补血活血，酒之辛烈可助其通达经络；黄芪固表益气，非酒力不能引其阳和之气透达肌理。古人云“非酒无以发药势”，在此得到极致印证。
岁末寒夜，大雪纷飞，作协老友围炉煨酒。青瓷酒壶在炭火上轻吟，草木蜜甜随气泡升腾。诗人忽然举杯：“诸君可闻酒中金戈声？”众人静静聆听，果然有细碎爆裂声自杯底传来——那是黄芪纤维在六十度酒液中最后的舒展，是草木精魂苏醒时的骨骼轻响。
杯中琥珀，映照的是草木对大地的深情，谷物对日月的回响。当暖流自丹田蒸腾至百会穴时，恍惚见神农氏自时光深处走来，将百草精髓注入这盏现代琼浆。
药脉与酒魂在此刻相认，而我们不过是这古老良缘的见证者。我曾立于劲牌红楼之前，暮色苍茫，飞檐斗拱直指苍穹。想那太虚幻境中警幻仙姑的“万艳同杯”，百花之蕊、万木之汁凝成的仙醪，其精魂是否已沉降人间，汇入这现代酒坊的脉动之中？
萧瑟春风今又生，换了人间。红楼酒香如初，从未消散于历史的烟云。原本服务于劲酒的草本基酒战略，如今却在年轻群体中引发出“化学反应”。
陶缸里的千年密语，正流入都市的玻璃杯。当归的辛香未改，却添了红枣的甜润；黄芪的甘涩依旧，多了份奶茶的绵长。这并非古方的消逝，而是本草在新时代的还魂——老匠人指尖掂量的药性，正化作年轻人杯中的生活意趣。
从深窖到写字楼，从药性到情致，草木与谷物的盟约从未中断，只是换了种方式续写。一如《红楼梦》里的合欢花酒，穿越三百年光阴，仍在温暖着现代人的脾胃与心神。
作者：程峥
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