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深夜12点的武汉,谁在为你点亮“云超市”的灯?

极目新闻 2025-09-26 10:04:12 阅读量:

当城市的霓虹灯渐次亮起,晚归的上班族拖着疲惫的身躯走出地铁,突然想起家里的牛奶喝完了;年轻父母哄睡孩子后,才发现第二天的早餐食材还没准备;凌晨赶稿的自媒体人,急需一杯热咖啡提神……这些深夜里的细碎需求,曾是传统商超难以触及的“时间盲区”。

如今,武汉人的手机里多了一个全天候的生活伙伴——中百仓储“邻里购2.0”,武汉首家“24小时即时配送”模式的超市。

这不仅是一次服务升级,更是这家本土零售龙头企业战略转型的关键落子:从大型卖场到社区小店,从固定营业时间到全天候服务,中百仓储正在下一盘怎样的便民大棋?

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万亿赛道上的本土智慧

当商务部预测2025年即时零售市场规模将突破1万亿元,同比增长29%,到2030年更将达到2万亿至3.6万亿元区间,一场零售革命早已悄然打响。阿里投入500亿元打造淘宝闪购,美团闪购累计交易用户突破5亿,京东聚焦品质外卖投入百亿,巨头们的激烈角逐印证着这片蓝海的潜力。

在这场即时零售变革之战中,深耕武汉多年的中百仓储没有盲目跟风,而是走出了一条差异化的特色之路。“不是简单地把大店变小,而是重构人与商品、服务的距离”,中百仓储相关负责人的这句话,道出了战略转型的核心逻辑。

数据显示,武汉便利店24小时营业店占比已达53.33%,但传统便利店的品类限制难以满足居民多元需求。中百仓储敏锐洞察到这一市场空白,以“一刻钟便民生活圈”理念为核心,将大型卖场的商品丰富度与便利店的即时性完美融合,打造出独具特色的“24小时线上超市”模式。

多业态加速布局创新零售

9月的武汉,中百仓储迎来多业态集中发力:盘龙城调改新店已于9月6日率先开业,而今天,第二家FOODMART食品超市于盘龙城天纵城开业,24小时线上超市业务同步启动;与此同时,第二家小百惠折扣店也在中南拂晓城正式迎客。

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FOODMART食品超市以“食品加强型超市+中百大食堂”为特色,精准切入社区家庭一日三餐的高频消费场景。步入店内,空间布局焕然一新,各功能专区通透明亮,动线设计清晰合理,商品陈列直观有序,为消费者开启一段“美食+生活”的主题探索之旅。门店紧扣“聚焦食品品质、深耕餐桌体验”的核心定位,致力于为广大市民提供更具烟火气的高品质日常选择。

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在商品组织方面,门店积极对标行业标杆,精选近万款高性价比品质商品,以一二线品牌、网红新品、健康潮流品类为主体,同步引入地标特产、有机食品和绿色农产品,做到“颜值”与“价值”兼备。食品类种类占比超过65%,经营面积占比达80%,高度契合食品品类刚需、高频的消费特点。

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门店还持续强化供应链整合与商品力建设,新增千余款“环球风味”商品,不断提升生鲜品类的核心竞争力,构建“健康轻食”产品矩阵,并丰富三餐系列供给,引入现制烘焙、潮流小吃、网红冷冻品等新兴品类,全面覆盖周边家庭与年轻客群的差异化、品质化购物需求。

值得关注的是,FOODMART首创“美食研习社”互动体验区,配备专业服务团队提供选品与搭配建议;扩大热食档口经营,满足消费者即买即食需求;升级“顾客休息驿站”,营造轻松惬意的停留氛围。在品质管控方面,门店严格执行“生鲜日清”标准,推行全链条透明溯源,配备智能保鲜设备,并公开承诺“无理由退货”和“投诉有奖”,让顾客买得放心、吃得安心。

小百惠折扣店以现代简约风重塑视觉形象,运用明快活泼的色彩搭配,整体氛围更趋年轻化与时尚感。店内动线布局清晰流畅,各商品区域通过主题式陈列营造“一步一景”的购物体验,既提升顾客逛店舒适度,也以更具设计感的语言增强吸引力,打破传统折扣店的刻板印象,构建实用与美感兼具的消费空间。

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区别于单一品类折扣模式,小百惠着力构建覆盖全生活场景的“民生商品+网红爆品”矩阵。零食饮料区汇聚卫龙魔芋爽、伯力爵碱水面包丁、拜仁巴赫白啤、东方树叶茶饮等热门单品,精准捕捉年轻群体偏好;生鲜区精选绿豆、鸡翅中、后腿肉等日常食材,保障每日新鲜供应;日化区则集结海飞丝、力士、维达等家庭必需品,毛巾、拖鞋等品类更实行均一价销售,以完整品类组合满足家庭一站式采购与年轻人个性消费的双重需求,重新定义折扣业态的商品广度与场景适应性。

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此次多家新店的同步开业,不仅是中百仓储在创新零售业态布局上的进一步拓展,也为天纵城、中南拂晓城等周边居民带来更加多元、便捷的购物选择,持续满足市民对高品质生活与高性价比消费的双重期待。

数字化转型的“武汉样本”

中百仓储的战略转型绝非简单的业态调整,而是一场由数字化驱动的全链路革新。在门店营运端,开发并推广的店务工作台系统实现了订货、收货、退货等14项标准化功能在线化,将传统“人找事”管理模式转变为“事找人”智能模式。

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更近的距离不仅体现在物理空间上。中百仓储通过“分布式前置仓+数字化集中平台”系统,将仓库建在离消费者最近的地方。每个前置仓覆盖周边3-5公里范围,白天是社区居民的“云冰箱”,夜晚化身城市夜归人的“应急站”,让“线上下单,30分钟送达”从口号变成日常,更便利的体验打破了时间的边界。专业的夜班分拣与配送团队,配合智能拣货系统和动态库存管理,确保用户在一天中的任何时间下单,都能得到即时响应。无论是晨光微熹的早餐食材,午间匆忙的工作简餐,还是夜色深沉的应急所需,“24小时线上超市”的灯光永远为武汉市民点亮。

更亲民的价格则源于供应链的全面优化。通过整合集团旗下中百物流公司、数智云公司、中百生鲜等资源,同时引入京东集团海博运营中台,中百实现了平均价格降幅达20%,部分商品降价接近40%。在这一过程中,中百仓储始终将品质安全作为首要前提,通过供应链精细化管理,在严格守护餐桌安全的基础上,实现“品质优、价格省”的承诺。在盘龙城新店,近400款自有品牌商品亮相,真正实现了“好货不贵”的承诺。

从超市到社区生活伙伴的进化

值得关注的是,在中百仓储的战略蓝图中,前置仓不仅仅是一个配送中心,更是社区生活服务的重要节点。

前置仓内,数字化仓储管理系统通过订单聚合、智能拣货路径规划、动态库存管理等技术,大幅提升了订单处理效率和准确性。这种“店仓一体”的创新模式,不仅降低了单独建仓的成本,更激活了线下门店的库存潜力,实现了资源利用率的最大化。

未来,这里将逐步拓展门店服务预约、雨天赠雨衣、应急药品配送、代收快递等便民举措,结合社区团购、厨艺课堂等互动活动,打造成为周边居民全天候的社区生活服务中心。

从深夜归家的热食守候,到应急所需的从容不迫,再到日常消费的品质保障,中百仓储的战略转型正在将便利融入武汉市民生活的每一个片段。

当“24小时线上超市”的灯光点亮城市的每个角落,我们看到的不仅是一家企业的创新求变,更是本土零售品牌对城市温度的坚守。

责任编辑:苏新艳 审核人:安岚