极目新闻记者 尹洁 雷原
2025年5月16日，精品咖啡品牌Grid Coffee华中首店于武汉万象城正式启幕。作为品牌第70家门店，武汉首店以“全系单一产地咖啡”为核心，将自然风土的纯粹风味与城市文化相融合，为华中消费者带来一场回归本真的咖啡体验。
深耕单一产地，溯源咖啡风土
Grid Coffee自2022年北京三里屯首辆咖啡车起步，凭借“只做黑咖”的极简理念，创下48小时售出千杯的纪录，并迅速跻身中国精品咖啡头部阵营。品牌坚持“单一产地”选豆标准，严选SCA杯测84分以上生豆，聚焦埃塞俄比亚、肯尼亚、云南等全球优质产区，通过季节性豆单更替与“产地季”活动，呈现咖啡的多元地域风味。
在武汉首店，消费者可品鉴从浅烘至深烘的十多个产地黑咖，包括POE（机器手冲）系列、Pro杯限量稀有豆等特色产品。品牌以“不添加糖与糖浆”的坚持，搭配高品质牛奶，还原咖啡自然之味，满足进阶用户对日常精品咖啡的需求。
Grid Coffee武汉首店设计灵感源自武汉悠久的“码头文化”，外立面以船体龙骨与船帆线条勾勒出“咖啡货船”停泊的意象，呼应城市历史脉络。同时，品牌推出武汉限定烘焙产品“花生流心包”，以热干面灵魂元素花生酱入馅，融合鲁邦种发酵工艺，致敬本土美食文化。
科技赋能品质，让精品更日常
为突破手冲咖啡效率瓶颈，Grid Coffee引入爱尔兰专业设备Marco SP9，通过参数化模拟人工冲煮曲线，实现3分钟稳定出品。这一创新曾助力北京首店创下单日千杯手冲纪录，如今也将为武汉消费者提供高效且高性价比的精品咖啡选择。
从携手Gucci、DIOR国际大展，到布局全国11城70店，Grid Coffee始终以“单一产地”为锚点，探索咖啡风土的无限可能。随着武汉万象城开业，武汉咖啡爱好者可近距离感受自然馈赠的澄澈风味，体验“日常更好喝”的咖啡哲学。