极目新闻记者 尹洁 李琳
当肉肉遇上大米，会迸发出怎样的味觉奇迹？4月25日，武汉武商MALL迎来了一场舌尖上的春日盛宴——肉肉大米武汉首店试营业启幕。作为沪上现象级“排队王”，这家以“现做现煎日式牛肉汉堡”为核心的餐厅，将为武汉精致食客带来从视觉到味觉的日式匠心之旅。
肉肉大米是物语（上海）企业管理有限公司旗下主打现做现煎的日式牛肉汉堡店。
日本妈妈会精选食材给孩子做美味的肉汉堡便当。肉肉大米也是优选谷物饲养的精选上脑牛肉熟成，以整块上脑，每日现绞，只供应新鲜的美味。
大米严格挑选越光米种，在东北黑土地上有机种植、生产，在味道、风味、甜度、黏性、光泽、淀粉含量等多个指标均高于标准的有机大米。
门店糙米状态储存，精米机每日现磨，配合0pmc的超软净水每日现煮，米饭香气四溢。
而肉饼是先煎成5分熟表面锁住肉汁，再放到顾客面前慢慢加热至大家喜欢的熟度。更有欧若拉酱、烤肉酱、黄芥末籽酱等八种特选酱料，每个人都能diy属于自己的独家汉堡肉口味。食客尝到的每一口，都是引以为傲的新鲜美味！
肉肉大米店面采用开放式厨房配上开放式用餐环境，客席呈吧台式设计，厨师现做现烤，全程可视，氛围感十足。煎台上嗞嗞作响，牛肉饼的焦香与大米的谷香交织的热浪扑面而来，让人垂涎欲滴、跃跃欲试。另有活力满满、笑容满满的服务加持，能够为每一位顾客提供十分贴心愉快的用餐体验。
