极目新闻记者 顾曜鹏
3月27日，中百集团旗下第十一家、武汉市青山区首家调改大卖场——中百仓储超市中百·邻里汇沿港路店璀璨启航。
近年来，青山区发展迅速，居民消费需求日益增长，对购物体验的要求也越来越高。24年服务区域商圈的“民生老店”经过全方位“人货场”调改焕新，蝶变升级成“中百·邻里汇”店型，在高质量构建“15分钟便民生活圈”标杆打卡地的基础上，持续满足周边居民对高品质生活的追求。
商品变革，提升“烟火气”
20余天的调改升级，中百·邻里汇沿港路店精简同质化商品18163个，对标引进新式商品9067个，商品淘汰率近70%。在保留一、二线品牌和特色的同时，加强趋势性、潮流性品类和网红、地标商品导入。通过优化采购模式，实现平均价格降幅达到20%，部分商品降价接近40%。
开业当日，生鲜区的变革尤为引人注目。蔬果区域春鲜时令与地域特色并重，系列春菜批次上新，让消费者直观感受春天的第一口鲜活；智利西梅、进口红提、热带水果、烤榴莲等，备受市民青睐。家住红钢城正在挑选水果的张先生说：“我们家一直都在中百仓储购物，闭店改造期间都感觉不方便，这次新开业了感觉环境变化很大，水果蔬菜品类更多更新鲜了。”据中百仓储相关负责人介绍，中百仓储对鲜食类商品提出了更高的标准，鲜食类别高鲜度商品均保证当日出清，确保每日“新”“鲜”同步，“烟火气”满满。海盐优格面包、柠檬天使蛋糕、桂花山楂糕等，成为门店爆款。肉食、水产、干货类别强化地标、季节类商品导入，乳山生蚝、茶鱼、牧北牛腩等，吸引顾客围观选购。
食品百货板块注重个性化主题场景打造和健康补充类别的品质提升，主推“春季踏青”“烧烤旅行”“樱花季”主题场景，增设零食+糖果、有机低脂、主题文玩、自有品牌、湖北农展等商品专区，满足了当下年轻消费者对健康社交式消费的追求。同时，门店突出新品导入，上架王者荣耀联名版无糖纯茶饮、哪吒之魔童闹海糖果玩具盒、蜜丝婷便携出行防晒套装、乐在美福叠系列玻璃杯、青少年洗护用品等，注重国潮+应季、品质+健康、颜值+实用等联合价值CP绑定，好看好玩好吃成为商品选购主流。
记者在现场看到，健康低糖低卡的食品、饮料备受年轻群体喜爱。据本次调改新引进的“小山弄”茶饮品牌介绍，他们的茶饮系列低糖、低卡，深受30岁左右的年轻女性顾客喜爱，早上开业后前来品尝和购买的顾客络绎不绝。健康消费正成为消费主流，中百仓储此次的调改也正顺应这个消费趋势的变化，最新引进了枇杷秋梨露、桂圆水、薏米水等众多机能饮品，备受年轻消费者的喜爱。一位正在购买红枣枸杞水饮品的杨女士表示，中百新引进的这种饮品，非常符合现在年轻人健康养生的生活方式，她非常喜欢，准备多买一些回去。
布局焕新，突出“表现力”
环境布局方面，中百仓储坚持以顾客体验为核心的理念，优化动线设计，降低货架高度，拓宽货架间距和主通道面积，注重关联和美观陈列，视野通透性更强、购物体验更舒适。“购物空间变大了”“过道很宽敞”“设施齐全、服务周到”……走进调改后的沿港路店，开阔宽敞的环境布局令不少市民朋友眼前一亮，不再是传统的“货架陈列+商品堆头”模式，让大家有一种逛超市享受生活的休闲感。
在便民服务方面，中百仓储提出了“门店服务十大举措”，新增顾客休息区、自助饮水机、医药箱和爱心糖果，增加充电宝、微波炉、一次性纸杯等便民服务设备，全方位满足顾客需求；文化建设方面，增加主题营销标识、商品知识科普、使用小贴士、辅助小道具等，突出主题吊旗、调改横幅、有爱标语的强化使用，整体经营面貌焕然一新。
提质升级，增强“服务力”
据了解，在调改期间，中百仓储公司针对中百·邻里汇沿港路店组织开展多场次、多批次专题培训，覆盖企业文化、营运标准、服务规范、鲜度管理、品类管理等工作主题，进一步提升服务标准、待客能力和团队意识。
同时，公司注重人文关怀，与员工共享经营成果，让“共享美好”成为共同认知。通过减少工时、增加休假等福利待遇，让员工能够轻松快乐、静心专注地投入工作中，真诚服务好每一位顾客。
美好生活，品质相伴！中百·邻里汇沿港路店在开业期间还将开展“进店有礼 万券齐发”、中百邻里购平台满减等主题营销活动，给青山区的消费者带来切实的福利。同时，沿港路店上线美团、饿了么、京东等第三方平台开展“新店有新品好物送到家”的优惠活动，让消费者足不出户也能享受高品质生活。