极目新闻通讯员 汪珊英 王静
3月17日，第二届武汉十大伴手礼评选结果正式揭晓，新洲白茶以其鲜爽的口感、精湛的制作工艺成功入选，成为传递武汉温度的文化信物。
一片叶子凝聚了武汉山水的灵秀与百年工艺的坚守。新洲白茶产自武汉市新洲区城楼寨山脉，依托大别山南麓的云雾山地与风化岩土壤，采用省级非物质文化遗产——城楼寨茶叶制作技艺手工精制。茶叶外形扁平挺秀、色泽绿中显黄，冲泡后汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇厚，具有“久泡不变红、久放不变质”的独特品质。其制作技艺可追溯至清朝，历经杀青、揉捻、理条、烘干、柴火提香等数十道古法工序，由非遗传承人王飞等匠人代代相传，2024年正式入选湖北省非物质文化遗产名录。
作为国家地理标志证明商标产品，新洲白茶不仅是武汉老字号，更曾获上海国际茶博会金奖，是代表江城风土与匠心的“会呼吸的山水名片”。
据了解，本届“十大伴手礼”评选以“文润江城，礼遇知音”为主题，新洲共有10件产品入围候选名单，除新洲白茶外，涨渡香香米、点溪园古法红糖礼盒、朴甜猕猴桃大礼包、武兴蜂蜜等产品也顺利入选，全面展现新洲的生态物产与非遗魅力。