【编者按】
每一片热土都孕育着奋斗的故事，
每一方水土都生长着逐梦的力量。
在武汉北部这片沃土上，黄陂人始终以敢闯敢拼、坚韧不拔的精神，在追梦路上留下深深的足迹。
他们中，有深耕乡土、让传统村落焕发新生的乡村振兴带头人，用智慧与坚守点亮乡村发展之路；有勇立潮头、在创新创业浪潮中拼搏的弄潮儿，以开拓进取的精神推动产业升级；有立足岗位、默默奉献在教育、医疗、基层服务等岗位上的平凡英雄，用日复一日的付出诠释责任与担当……无论身份如何、舞台何在，黄陂追梦人始终将“木兰精神”播撒四方，点滴微光，最终汇聚成推动社会前行的璀璨星河，成为推动黄陂高质量发展的磅礴力量。
即日起，武汉市黄陂区联合楚天都市报·极目新闻开设全媒体专栏——光耀黄陂，聚焦这群平凡而闪耀的追梦者，从他们身上，我们看到的不仅是个体光芒闪耀，更是一座城的精气神——在时代浪潮中勇立潮头，于平凡处创造不凡。
相信每一个故事都能触动您的心弦，每一份坚持都能给予您前行的力量，也愿这些故事能激励更多人在奔跑中拥抱梦想。
极目新闻记者 林楚晗
摄影记者 黄士峰
通讯员 黄宣
实习生 赵晓玥 姚易柠
当晨雾还未散尽时，几缕阳光穿过薄雾照进鱼池，成片的泉水鱼塘在阳光的照耀下波光粼粼。随着工人们拉开渔网开始捕鱼，水面上顿时炸开一片银鳞翻涌的热闹，一条条肥美的鮰鱼在网中活蹦乱跳。51岁的甘泉蹲在鱼池边，他眯起眼睛，看着鱼儿欢快的模样，眼角的皱纹里都盛满笑意。
这些游动的生灵，是他用光阴浇灌的希望；每一道鱼尾的摆动，都像在池底写下无声的诗句。
当年，意气风发的甘泉从大山里走出，摸爬滚打闯出一片天；多年后，他带着“陂商回归”的使命重返家乡，回到武汉市黄陂区北部的蔡店街源泉村。甘泉、源泉村、鮰鱼、鮰归……当四个仿佛命中注定的词排列组合在一起时，命运之手或许早就将他们紧紧串联在一起。
源泉村，这个昔日偏僻的山村，近些年靠着养殖鮰鱼，一步步找到了适合本村发展的路径，“用一条鱼撑起一个产业，富了一个村”，对于甘泉来说，这是回乡时在心里许下的承诺，也是正在一步步实现的梦想。
大山伢破界逆风 非遗传承开新境
1974年出生的甘泉，本可以在父母的安排下有一个稳定的工作，但是自小就十分有主见的他不甘愿过着一眼望得到尽头的生活，“人得有点闯劲儿。”回忆当年，他的目光依然坚定。
初到武汉的甘泉，没有技能，没有人脉，只能靠搬砖、运水泥、打零工维持生活。那段时间，他吃过最苦的饭、干过最重的活，却从未放弃过心中的梦想。“人得有点闯劲儿。”甘泉常常这样激励自己。“未来应该朝着什么样的方向走？”他清晰地知道如果想要在武汉立足，并闯出名堂，就得手握一门技术。
为了学习一门技术，甘泉在朋友的介绍下来到当时武汉的一家大型餐厅工作，从最简单的学徒开始做起，为了学艺，他包揽了师傅的日常琐事，洗衣、泡茶、跑腿……每天最早到店、最晚离开，这份执着打动了师傅。最终，师傅将自己做菜的独门诀窍传授给他，经过多年的打磨，甘泉终于掌握了过硬的厨艺，可以独当一面。
从厨师长到总厨再到餐厅厨艺总监，甘泉一步步稳扎稳打，他师从湖北省第四代鮰鱼大王孙昌弼大师，经过勤奋打拼，他成功了打造餐饮连锁店自有品牌“鱼痴渔醉”和“鮰归”，并成为湖北鮰鱼文化非遗技艺第五代传承人。
泉眼旧地孕新机回归故里寻商机
甘泉经营的鮰鱼餐厅，原料鱼都是从四川、云南、广州等地进货，这些从千里之外运来的鱼，总带着长途跋涉的疲惫，“虽然鱼的品相不错，却存在着运输时间长，存活率低的缺点，每趟下来，都要死掉好多鱼，损失不小。”甘泉说道。
与此同时，随着政策调整，让主打野生鱼的甘泉面临转型压力，“怎样做到既可以保证自家餐厅的鮰鱼资源，又可以解决优质鮰鱼供应链的问题？”这成为甘泉思考的问题。
在回乡考察后，甘泉惊喜地发现，老家的渔场就是他一直苦寻的优质渔场。
在甘泉的童年记忆里，总少不了源泉村渔场的影子。甘泉告诉记者，这片水域曾是他和伙伴们嬉戏玩耍的乐园。这片被村民视为“养不肥鱼”的泉水池，在甘泉眼中却是养鱼宝地。
位于老渔场内分散着大大小小的天然泉眼，不用引水也常年不干涸，水温一年四季都保持在18℃—22℃之间，泉水是弱碱性的，刚好适应鮰鱼对水质的需求，“鮰鱼从幼苗长到3斤以上的成鱼，需要3年时间，养殖最大的难点，是鮰鱼不耐寒，普通鱼塘养殖无法解决越冬问题，而老渔场内的天然温泉，正好解决了这一难题。”甘泉感慨道。
面对“别人养啥都亏，你也干不长”的质疑，甘泉没有理会，而是一门心思投入到渔场的建设当中。2021年，甘泉成立湖北水韵天泉生态农业科技有限公司（以下简称“水韵天泉”），开始了鮰鱼试养殖。为了养好鮰鱼，他专门请来武汉市农科院专家进行技术指导，严格把控鮰鱼的全养殖流程。
甘泉告诉记者，按照规格，优质鮰鱼一般分为3斤以下、3—5斤两个类别，这里的泉水可以帮助鮰鱼们进行“健身”，“就好比将肥肉练成肌肉”，聊到这时，甘泉打了一个比喻，他告诉记者，5斤以下的鱼口感是最好的，“吊水之后的鱼，品质更有保证，而在天然的泉水养出的鱼没有泥腥味，吃起来更加细腻肥美。”
小鱼串成大产业 一条鱼化作一条链
清晨6点30分，从鱼池中捕捞好的鮰鱼们通过冷链装车运送往甘泉位于市区鮰归餐厅，9点送达餐厅后，厨师们便开始处理这些刚刚送来的鱼并进行烹饪，11点半烹饪制作好的生态鮰鱼汤被端上餐桌，供食客们品尝，“我们的鱼口感很好，只放了盐，其他调味料不需要。”甘泉说道。记者随即品尝，刚咬上一口，便觉得鱼肉细腻紧致，入口即化，没有一点泥腥味，鱼汤也是鲜美可口。
如今，这些“武汉泉水鮰鱼”不仅供应甘泉在武汉的餐厅，也走进了南京、南昌、上海等城市的中高端食府。为了破解“等客上门”的销售模式，他投资建设冷链加工厂，引进零下196℃的液氮速冻技术，实现鲜鱼的长效保鲜，通过顺丰冷链48小时内送达全国各地。
随着泉水鮰鱼产业逐步规模化、科学化，鮰鱼产业发展前景可观。目前，水韵天泉现已拥有18个生态养殖池，养殖面积达60余亩，建有2000平方米的鮰鱼文化体验中心、1000余平方米的产品加工厂房，并在汉口北新华南生鲜市场设立了销售门市。
同时，他开发了“鮰鱼两吃”系列预制菜产品：鱼块搭配调味包，只需简单加热，即可在家复刻餐厅口味。经第三方检测，菜品还原度超过90%。这些液氮保鲜产品已进驻湖北省内多家知名餐饮企业，并销往西安、常州、赣州、南京等地。
更令人惊喜的是，这一产业链正逐步从单一的养殖扩展至加工、餐饮、旅游等多元融合发展的闭环运营。
在养殖基地，记者看到一处正在开挖的鱼池，“这是我们新建的一处长江鮰鱼精养池，采取全程控温，实现水温及环境温度的恒温，利用低密度纯氧养殖方法提高水体氧饱和度，从而实现长江鮰鱼质量的精品化。”甘泉告诉记者，建成后的精养池将为长江鮰鱼的精养品种提供年50万斤以上的精养能力。
“我们计划打造全市第一家长江鮰鱼（长吻鮠）全产业链闭环运营的设施渔业。”背靠精养池的是已经投入生产的二期项目，甘泉介绍，二期项目已于2024年10月正式投产，扩大建设加工厂房一处，建成后进一步提升活鱼宰杀、液氮保鲜、包装加工能力。
去年，水韵天泉的鮰鱼年综合产能达120万斤。实现销售收入3500万元，实现利税400余万元，新增就业岗位30余人。
这条从养殖到加工、从餐桌到旅游的产业链，让源泉村泉水养殖的鮰鱼不再是“论斤卖”的初级农产品，而是附加值翻番的品牌商品。
领头雁带出雁阵飞 从“我”到“我们”致富路
水韵天泉回归源泉村的同时也为村民们带来致富的信号。源泉村以村集体入股方式，每年参与水韵天泉生态农业的分红。目前，村里10余名村民在基地负责日常养护、产品加工、冷链运输等环节。
“以前打零工月入两千，现在年薪6万，收入翻倍了，平时吃住在公司，想回家的时候走路十分钟就到了，工作得很舒心！”今年55岁的王国红面带笑意地说道。
甘泉的产业链不仅提供固定岗位，更带来临时性岗位，订单爆满时，加工厂会额外多招员工，旺季时，村民们养殖的土鸡蛋，种植的“土菜”便成了餐厅必选的食材。
“一个人富不是富，一村人富才算富。”甘泉始终将带动家乡发展作为初心。如今，源泉村的山泉不仅滋养了鱼，也润泽了村民的口袋。
除此之外，不断拓宽的公路、牢固稳实的桥，不断发展的旅游业，都是“陂商回归”政策给村民们带来实实在在的好处。
黄陂区蔡店街源泉村党支部书记石华松说：“村湾环境原先是脏乱差，通过这几年的改造和资金支持，水、渠、路都得到了改善，都得到了建设，企业在我们这里带动这一方经济，我们老百姓也非常满意，也非常高兴。”
“我们按照城乡融合发展，推进乡村振兴产业发展的思路，全街推进‘陂商回归’工程，就是把我们所有的陂商资源与山水资源和村湾资源嫁接起来，引回好主体，发展好项目。”黄陂区蔡店街道党工委书记辜宏建说道。
“今年十月份，我们将新成立一个更加年轻化、平价化的新品牌，赶上时代潮流，补足市场空白点。”说起未来规划，已过知天命年纪的甘泉仍然干劲十足，“我们将以市场为本，通过产业融合发展推进乡村全面振兴。行业在发展、政策在变化、消费习惯在转型，我却始终保持着大干一场的精神头，生命在于折腾，对于未来，我仍充满信心！”
在采访的最后，记者在水韵天泉的门口，看见了一块鮰鱼的雕像，上面刻着这样一行字：“念念不忘，必有回响。”甘泉告诉记者，这句由王家卫导演的电影《一代宗师》中的经典台词一直激励着自己，“只要坚持就一定可以得到回应。”
从大山走出，到返乡扎根；从学徒做起，到掌舵产业链；从一条鱼，到一群人的致富梦。他的故事，不仅是黄陂发展的缩影，更是无数农村伢逆风翻盘、重塑家乡的生动注脚。