极目新闻记者 简俊晖 彭唯
通讯员 鄂文旅
当地时间5月19日，在“国际茶日”即将来临之际，湖北省文化和旅游厅联合柏林中国文化中心在德国柏林成功举办了2026年“茶和天下”・雅集活动，来自德国的百余名茶文化爱好者参加了交流活动，沉浸式体验了中国茶文化，感受了荆楚茶韵的独特魅力。
开幕式上，柏林中国文化中心副主任何文波致辞表示，在中国，茶是礼仪，也是生活，“和”是中华文化的深层底色，希望以茶为媒，推动中德跨文化交流与对话。指出湖北是中国重要的产茶区和 “万里茶道”的重要节点省份，茶文化底蕴深厚，诚邀德国朋友走进湖北，感受武当功夫的刚柔并济，领略长江三峡的雄奇壮美，探访恩施茶山秘境，在茶香与山水之间，体验真实、立体而充满活力的中国。
恩施玉露制作技艺非遗传承人张闰宇，以“中国故事”为题作茶文化讲座，系统讲述茶的历史源流、六大茶类特点、茶器美学、社交礼仪及湖北名茶魅力，生动展现中国特别是湖北茶文化的千年传承。随后，张闰宇现场展示宋代点茶技艺，将茶粉击沸成沫，用茶膏在沫饽上画了一个“茶”字，并邀请嘉宾分饮茶汤，以可看、可品、可感的方式，诠释茶与自然、人文的深度联结，引发观众强烈共鸣。
在茶艺展示体验和品茶环节，现场播放古琴曲《流水》，尽显湖北知音文化意境。长盛川青砖茶制作技艺非遗传承人李田静，献上沉浸式茶艺表演。琴声初起，她缓缓温杯，赏茶投茶。随着琴声由空灵转迅疾，泡茶手法也由浸润变为高冲，以激发砖茶的陈香与醇厚。尾声，流水入溪，茶奉来宾，水韵茶香交融，尽显东方茶道之美。观众托马斯•埃本表示，自己就是在一位来自湖北、热爱饮茶的朋友带领下前来参加活动的，本就对茶文化颇感兴趣的他，在此次体验中对中国茶文化有了更为直观而生动的认识。
活动现场，还组织了“知音湖北 大美长江”文化和旅游图片展，聚焦湖北“神武峡”“赤黄红”两大文旅主轴，以高清图片+中德双语对照说明的形式，展示湖北秀美的山水风光和深厚的人文底蕴，引起观众浓厚兴趣，大家纷纷驻足欣赏。同时，旅游地图、口袋书、宣传折页等丰富的文旅宣传资料和特色文创产品，也受到广泛关注，不少人表达要到湖北旅游的意愿。
湖北省非物质文化遗产保护中心副研究馆员程琛介绍，湖北是茶圣陆羽故里、“万里茶道”核心茶源区，制茶技艺源远流长。此次“茶和天下”・雅集活动，共组织了“峡州红” 红茶、恩施玉露、长盛川青砖茶“一红一绿一黑”三个非遗制茶项目参加交流，是继年初“欢乐春节”演出后又一次重要交流活动，持续深化湖北与德国的文旅交流合作。
（通讯员供图）