极目新闻记者 邓波 谢茂
贵州省黔东南州榕江县连续两次遭遇洪水灾害。6月30日，洪水退去，天气放晴，清淤清障工作有序进行。
忠诚镇后勤保障点的厨房
在忠诚镇忠诚村合约食堂热闹非凡，周边的村民自发赶到这里，洗菜、切菜、炒菜……原本是村民们用来办酒席的场地，成了榕江县城灾后的后勤保障点之一。
这个后勤保障点摆着七口大锅，每口大锅由当地的大师傅掌勺，他们在灶台前挥舞着铲子，将一锅一锅的热菜炒出，又装盒送到清淤清障前线。高温天气与柴火的炙烤下，掌勺大师傅们满头大汗，用脖子上挂着的毛巾擦了擦，又继续挥舞着手里的锅铲。
忠诚镇后勤保障点内村民分装盒饭
来自忠诚镇忠诚村的周之超是掌勺大师傅之一，他今年已经50岁了。周之超告诉极目新闻记者，他自发来此掌勺炒菜已经是第6天了，每天从早上7点多开始炒菜，要到下午7点才会结束，“今天已经干了8个小时了，7点到这里就一直干，不干怎么给救援人员提供吃的呢，等到救援结束了，我们就可以休息了。”
忠诚镇后勤保障点
忠诚镇党委书记杨胜涛表示，当地各村基本都有做大锅饭的掌勺师傅，开始做后勤保障工作后，这些掌勺师傅就一直在此服务，近两天人手充足一点才开始轮班掌勺。6月29日多个后勤点合计制作了约1.8万份盒饭。