极目新闻评论员 石平
江苏一名消费者苏女士5月10日发视频投诉称在来伊份的粽子中吃出异物。苏女士在视频中表示，给小孩喂粽子，在里面发现了带血的创可贴，并要求来伊份官方给一个明确的回应。根据消费者发布的视频，涉事产品为来伊份蜜枣粽。
消费者所发视频截图
5月12日，涉事产品生产厂家上海来伊份股份有限公司公开说明，已对本批次（2025年04月02日）蜜枣粽产品进行了下架处理。消费者也可选择就近门店进行退换货，并可得到相同金额的额外补偿。公司将对相关问题进行全面调查，后续调查结果会及时向消费者公布。（据5月12日封面新闻）
来伊份所发声明截图
在粽子这样的手工美食中，吃出带血的创口贴，这一幕光是想象就令人作呕。即便可能只是偶然事件，也会给消费者带来生理和心理上的双重冲击。带血的创可贴可能携带病菌，存在极大的健康隐患，消费者食用后或面临感染风险。外表根本看不出异样的食物，在食用过程中吃出这种东西，也会严重破坏消费者对食品安全的信任，让他们对涉事品牌，甚至对整个食品行业产生质疑，影响消费市场的和谐稳定。
面对这一事件所带来的舆论压力，企业的危机应对看似“可圈可点”：来伊份迅速下架涉事批次产品、承诺承担医疗费用、开放退换货渠道，并提出给予产品相同金额的补偿，并解释称，粽子的加工过程中，每道工序均设有专岗、专职检验人员，如发现员工有伤口是不允许与食品直接接触的，即便是非直接接触环节，也会使用专用的、可检测追溯的蓝色金属创可贴，同时佩戴专用一次性蓝色食品级手套作业。
有消费者指出，涉事产品包装上标注受委托单位为浙江五芳斋实业股份有限公司，因此，这一老字号也卷入此次风波之中。五芳斋的客服最初否认存在代工，称粽子均为自产，后续又表示正在核实，嘉兴市监局已介入调查。
消费者爆料相关产品上标注受委托单位为浙江五芳斋实业股份有限公司
企业都回应了，但好像没有完全回应。带血创可贴出现在食品中这一事实本身，已经暴露出生产流程中可能存在的严重漏洞。公众的疑虑并不会因企业目前的说法而消散，大家还是会很想知道，既然企业宣称的生产流程如此严谨规范，那创口贴究竟是如何混进粽子里的？如果五芳斋没有代工，那么为什么会出现在产品标识上？一个产品出现了疑似食品卫生安全问题，曝光两天了，连具体哪里产的都说不清，这实在是很没有说服力。
不管这个粽子是不是代加工的，如果是的话，生产商和代工厂各自要承担什么责任？要弄清事实原委，当务之急就是彻底倒查生产流程。企业需要做的不仅是取得涉事实物进行分析，更应该对原料采购、生产加工、质量检测等全链条进行系统性排查，找找是否有哪里存在的人为疏忽的环节和管理上的漏洞。更关键的是，这一调查过程必须保持公开透明，让消费者看到企业整改的决心和行动。
社交平台上，关于食品中吃出异物的类似投诉相当多，有的确属生产环节失守，有的则是流通、销售环节污染，也不排除有些是造谣。但无论如何，每一起事件都是对企业信誉的一次严峻考验。聪明的企业会认真严肃地处理此类事件，建立快速响应机制，积极解决问题，全面排查生产流程，完善质量管控体系，加强员工培训，提高食品安全意识，将危机转化为提升管理水平的契机，食品行业竞争激烈，但唯有永远将安全置于利润之上，企业才能立足脚跟，走得长远。
粽子里的创可贴，撕开的不仅是单个企业的管理漏洞，更是整个食品行业必须正视的安全焦虑。消费者要的不只是事后的说法和补偿，更是事前万无一失的保障。食品安全是企业的生命线，消费者的信任不是靠一纸声明和公关手段就能挽回的，只能切实地拿出行动来，用透明的流程、严格的品控和持续改进的行动一点一滴地重建，才能真正渡过“危机”，赢回信任。