极目新闻记者 李博
通讯员 向申荣 粟贇
端午时节，“中国箬叶之乡”鹤峰深山，82万多亩野生箬林绿浪翻涌，清香漫山。6月18日，极目新闻记者来到武陵深山中的这座小城，田间地头，箬叶采收正忙；街头巷尾，粽香艾韵悠长。这片曾经随手可摘的寻常山叶，如今飞越重洋，远销全球32个国家和地区，成长为综合产值超6亿元的大产业。
箬叶，就是箬竹的叶子，多见于南方地区，溪涧边、林荫下常常能见到。箬竹高度一般不超过两米，与挺拔的毛竹相比并不起眼，因其叶片宽大柔韧且自带清香，自唐代起便常用于包裹粽子。
走进鹤峰县太平镇芦坪村，村民龙申莲的箬叶种植基地里，一丛丛箬竹青翠挺拔。今年雨水足，箬竹喜湿，叶片成熟比往年早了近一个月。6月1日，采收便开了头。龙申莲抬手、折叶、收拢，动作利落，地上很快堆起一把把鲜亮的箬叶。
村民在山间采收箬叶
“以前上山采野叶，山路远得很，还有野猪出没，一天采不了多少。”龙申莲说。2014年，她试着把箬竹从深山“请”到坡田，从两三亩扩到十几亩。箬竹“野转家”，看似简单，实则不易——野生箬竹根系发达，移栽后第一年成活率不高。龙申莲反复试，慢慢摸透了箬竹喜阴喜湿的脾性，选半阳坡地、保持土壤湿润，才一丛丛扎下了根。如今，春日卖苗、夏秋采叶，一年能挣四五万元。田间一天摘200把叶子，收入300多元。
箬叶加工忙
从零星采摘到规模种植，鹤峰箬林面积已超80万亩，3万多乡亲投入采摘、分拣、加工。手快的一天采叶能挣500元，箬叶资源多的家庭，一季入账五六万元。
山间青叶，进了车间身价倍增。在鹤峰县燕子镇长珍粽业生产车间，工人们分拣、修剪、捆扎，烘干、筛选、打包，流水线井然有序。长珍粽业总经理覃业钊说，端午期间日收鲜叶2吨，高峰时一天5吨，收购周期从6月底持续到11月底，今年预计加工鲜叶千余吨，产值突破千万元。
箬叶加工忙
燕子坪社区居民余文霞在车间务工，一把箬叶工钱7角，一天做四五筐，月收入近4000元。“家门口上班，顾家挣钱两不误。”全县从事箬叶加工的工人，月均工资普遍在5000元左右，熟手一年收入可突破10万元。
箬叶裹就的土家羊角粽，也迎来销售旺季。楚杏堂食品车间里，填馅、裹叶、扎线，指尖翻飞间，一只只羊角粽成型下锅。这个非遗技艺制作的粽子，因形似山羊角得名，软糯适口、米香醇厚。日产粽子2000斤，未发货订单还有400万元，销往上海、江苏、重庆等地。企业负责人告诉极目新闻记者，2025年公司产值达3100万元。
一片箬叶，从深山到远洋，品牌越擦越亮。2023年，鹤峰获评“中国野生箬叶之乡”；2024年，“鹤峰箬叶”成功注册国家地理标志证明商标，并入选全国地理标志产业链建设典型案例。目前，鹤峰已培育箬叶企业及合作社超40家，产品远销日本、韩国、俄罗斯等32个国家和地区，综合产值达6.09亿元。