极目新闻通讯员 覃辰恺 王清江
近日，“共享机遇 共同发展”中蒙媒体湖北内蒙古行联合采访活动走进湖北咸宁赤壁羊楼洞古镇，共同探寻赤壁青砖茶历史文化传承保护工作。当蒙古国媒体记者走进羊楼洞古镇，这座“世界茶业第一古镇”以其深厚的历史底蕴和完整的茶文化遗产，让他们惊叹不已。这里不仅是赤壁青砖茶的发源地，更是欧亚万里茶道的重要源头。如今，赤壁青砖茶正以创新的姿态，续写新时代的“茶香丝路”传奇。
赤壁青砖茶
青砖茶，作为中国黑茶的重要代表，有着上千年的历史。它诞生于北纬30度的黄金产茶带，经过初制、渥堆发酵、陈化等72道复杂工艺精制而成，色泽青褐，茶汤橙红，口感醇厚，被誉为“可以喝的古董”。明清时期，赤壁青砖茶沿着万里茶道远销亚欧各国，成为高寒地区和高脂饮食人群的生活必需品，被称为“生命之茶”。
如今，赤壁青砖茶在传承中不断创新。2023年11月，第十九届中国茶业经济年会在赤壁开幕，赤壁市被授予“青砖茶原产地”称号。青砖茶不再局限于传统的砖块形态，而是开发出袋泡茶、巧克力砖茶、茶雪糕、茶面膜等300余种新型产品，速溶砖茶、冷萃砖茶等新中式茶饮更是受到年轻人的喜爱。在2023茶业潮饮大会的“赤壁青（米）砖茶+”新茶饮研发推广邀请赛上，创意茶饮如“白露横江”“千里江山”惊艳全场，将青砖茶与咖啡、鲜果、桂花、酒酿等跨界融合，让古老青砖茶焕发出青春活力。
茶饮产品
在健康养生成为潮流的今天，赤壁青砖茶凭借其独特的保健功效脱颖而出。中国工程院院士刘仲华指出，赤壁青砖茶可以有效调降血脂、血糖，控制肥胖，增强人体抵抗力。赤壁本土企业湖北思贝林生物科技有限公司，更是将青砖茶与生物医药结合，开发出多种功能系列的固体饮料及液体饮料，让青砖茶的健康价值更加科学化、便捷化。
赤壁青砖茶不仅是一种饮品，更是一种生活方式。在赤壁市人民广场的潮饮店，消费者可以轻松泡制一杯陈皮生姜青砖茶，或享受一杯香气扑鼻的青砖牛乳茶。赤壁市政府产业顾问陈迪林表示，要通过科技助力产品研发、创新品牌营销模式，营造场景式消费，让更多年轻人沉浸式体验青砖茶的魅力。赤壁青砖茶上海运营中心负责人李玉则希望将茶馆打造成时尚休闲空间，吸引更多年轻人前来品茶、办公。
历史的车轮滚滚向前，青砖茶作为民族团结的纽带，其作用历久弥新。新时代下，湖北省积极践行“以茶促融”的理念，让这片古老的叶子焕发出新的光彩。2020年，为回赠蒙古国捐赠的羊只，湖北省政府选择了2万块青砖茶作为礼物。这段“羊来茶往”的佳话，不仅是对历史情谊的回应，更成为新时代民族团结的生动象征。
近年来，湖北省组织茶企持续开展“健康边疆行”“喝楚茶 一家亲”等活动，将优质的青砖茶送到内蒙古等地区，通过品鉴会、文化交流等形式，加深了各族人民的情感联系，让“团结之茶”的理念深入人心。这些举措不仅巩固了青砖茶在传统市场的地位，更赋予了它促进民族交往、交流、交融的时代内涵。
如今，从羊楼洞古镇出发，青砖茶正沿着新时代的“一带一路”走向世界。它不仅是中蒙友谊的纽带，更是中国传统文化与现代生活融合的典范。未来，湖北将继续以茶为媒，连接世界，让茶香飘向更远的地方。