极目新闻记者 张盼
通讯员 杜少华 周瑞
端午节将至，全国最大的小龙虾交易市场——湖北潜江中国小龙虾交易中心迎来新一轮备货高峰。5月30日，极目新闻记者获悉，随着气温升高和节日临近，终端市场需求旺盛，小龙虾供应量持续增加，价格趋于稳定。
虾谷里车流不息
当日上午8时许，中国小龙虾交易中心里车流不息，不断有满载龙虾的冷链车驶离。从凌晨4时起，这里就开始忙碌，鲜活的小龙虾被分拣、打包，再在4至14小时内，配送至全国600余个城市。
“今天的小龙虾交易量预计能达到20000斤至30000斤，比平时翻了一倍。”正在档口里忙碌的水产商户谢军，一边接着电话，一边开单算账，这些订单大都是来自北京、浙江、广东等全国的回头客。气温逐步升高，小龙虾的需求量和销量同步攀升，再加上端午节即将到来，餐饮商家提前备货，让小龙虾交易进一步火热。
“我们一家人全员上阵，父母帮忙打包，老婆帮忙算账。”谢军介绍，他的档口现有16个工人，这几天仍然是忙不过来，所以动员了一家人来帮忙。每天从凌晨5时许，到下午6时左右，发货时间要超过12小时。
分拣龙虾
10时许，后湖管理区天新场办事处余岭队的虾农关宏鹏正在虾池旁休息。他今天起获的千余斤小龙虾已经销售一空，万余元销售额已经进了腰包。
“每天凌晨，我就和乡亲们一同下池捕捞小龙虾。”关宏鹏乐呵呵地说，这几天每天都能销售千余斤小龙虾，一天挣个一万多元，虽然劳累，但是内心更多喜悦。今年小、中青的价格比去年高了1.5元左右，所以这批4月底投放的虾苗，现在正是起网捕捞的好时机。
虾农展示起获的龙虾
据极目新闻记者了解，今年开春，由于气温偏低，小龙虾上市量不足导致价格异常上涨。当前，小龙虾大量上市后，价格有了一定回落。
“相较于往年，当前的价格依然处于合理区间内。”中国小龙虾交易中心综合办主任郭颂介绍，得益于潜江龙虾的品牌影响力以及网络销售渠道的活跃，据交易中心提供的价格数据显示，今年的价格总体稳中有升。湖北省内小、中青价格同比都有所上升，特别是小青涨幅在30%左右。由于供应量增加，大虾和炮头的价格与去年同期相比，略有下降，这种趋势是小龙虾产业健康发展的必然结果，既能通过大虾合理的价格促消费，又保证农民养虾的积极性。