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舌尖品江南!“无锡有点甜”美食走进华科大,清甜风味圈粉校园学子

极目新闻 2026-06-09 19:19:39 阅读量:

极目新闻记者 胡浩

跨越800公里,江南风味飘香喻家山下。6月9日,“无锡有点甜”无锡美食进校园活动亮相华中科技大学东一食堂。一场暖心的美食之约,让华科大师生足不出校尽享地道江南味,也以青春喜闻乐见的方式,传递出无锡揽才的满满诚意。

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本次活动由无锡市委人才办主办,惠山区委组织部(人才办)、无锡君来集团、无锡太湖新质人才促进中心承办,无锡惠山人才集团协办。

当天上午11时,华科大东一食堂内人气高涨,无锡特色美食摊位前排起长队。来自无锡的专业大厨团队现场掌勺,一次性带来八道经典江南菜品,涵盖非遗名菜、湖鲜大菜、市井小吃,完整展现无锡菜“甜而不腻、咸甜交织”的独特韵味。

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酥烂入味、咸甜适中的无锡酱排骨,是家喻户晓的江南招牌;传承明代宫廷工艺的惠山油酥饼,酥香松脆、满口留香;皮薄褶密、汁水充盈的无锡小笼包,一口解锁地道江南鲜甜。此外,鲜嫩回甘的黄贡椒蒸大白鱼、清甜爽口的虾籽油焖茭白、什锦四喜油面筋,以及汤醇味厚的宜兴头道菜、咸鲜暖胃的荤汤豆腐脑,多款特色菜品轮番登场,牢牢俘获师生味蕾。

“一口酱排骨,吃出了江南的精致温柔。”华科大机械工程专业大四学生王越(化名)现场点赞道:无锡排骨风味绝佳,希望特色美食能常驻校园食堂。

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为保证原汁原味,活动所有核心食材均从无锡新鲜直发校园。结合湖北学子的饮食习惯,厨师团队精准微调菜品甜度,在保留无锡菜系本味灵魂的同时,适配本地师生口感,兼顾地道与适口性。

美食之外,配套主题市集同样热度十足。市集以“无理由、锡欢你”为主题,将无锡城市文化、人才政策融入趣味互动,设置五大特色板块,沉浸式拉近青年与城市的距离。现场打卡可兑换文创盲盒、美食券等,趣味飞盘挑战热闹不断,最受欢迎的人才娃娃机前始终人流不断。师生们通过参与现场活动、寻找校园隐藏打卡点兑换游戏币,争抢限量无锡人才文创。精致的主题打卡点位,也吸引了大批师生驻足合影,定格这场跨越千里的双向奔赴。

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“以前只知道无锡是江南水乡,这次吃了美食、玩了互动,发现这座城市特别懂年轻人。”现场参与活动的一名教育学专业研二学生告诉记者,新颖的引才形式让他对无锡好感倍增。目前他正在关注无锡选调生、公务员招录政策,也将无锡纳入了毕业后的重点就业城市清单。

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美食搭桥,情谊生根。无锡与华中科技大学已结缘14载,校地合作底蕴深厚。2012年,华中科技大学无锡研究院落户无锡惠山,这支科研力量扎根当地、深耕创新领域,成果丰硕,成为校地产学研融合的标杆样板。

十余年来,双方合作模式从单一人才引进,逐步迈向创新链、产业链深度融合,校地纽带愈发紧密。

据悉,作为2026无锡市“百企千才高校行”华科大专场暨“喻见无锡”校园行活动的子活动之一,“无锡有点甜”美食进校园系列活动华科大专场以美食为暖心载体,为学子们带来满满诚意。此外,主体活动还释放出实打实的就业红利,招聘现场设置730个优质岗位,部分岗位最高年薪可达60万元,叠加专属“锡引华科”人才政策、青年人才礼包等硬核福利。

审核人:周丹