极目新闻记者 刘冬莉
通讯员 赵燕 易静 王灵儿 杨博智
到武汉吃什么？来武汉带什么？3月18日，在历经数月的激烈评选后，第二届武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”正式发布，粉蒸𫚔鱼、生煎包、鹤舞流光发光冰箱贴等分别入选，与第一届共同构成了整体的武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”，成为市民和游客的美食、礼物打卡指南，助力武汉建设国际消费中心城市、国际交往中心城市、世界知名旅游目的地城市。
据悉，此次评选由武汉餐饮业协会、武汉市旅游协会和武汉市老字号协会开展。值得一提的是，今年的评选还拓展了东西湖、汉南（经开）、蔡甸、江夏、黄陂、新洲六个城区，影响力更大。
第二届武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”发布现场，武汉餐饮业协会会长刘国梁发布第二届武汉“十大名菜”分别为：粉蒸𫚔鱼、牛三鲜、武汉黑鸭煲、珊瑚鳜鱼、清蒸大闸蟹、老武汉糍粑鱼、腊肉炒藜蒿、汪集鸡汤、红烧黄陵德胜圆子、黄陂甜蒸肉。“十大名点”为：生煎包、锅贴、红糖糍粑、武汉凉面、武汉油香、鸡冠饺、油饼包烧麦、汉南甜玉米饼、欢喜坨、香煎米粑。
武汉市旅游协会副会长麦一清发布第二届“十大伴手礼”为：鹤舞流光发光冰箱贴、新洲白茶、旭东·百里挑一武汉味道瓜子伴手礼盒、蒜鸟家族玩偶套装、礼樱有你樱花面、武汉国漆·大漆小葫芦挂件、荆楚地标游-曲奇饼干、肥肥虾庄油焖/蒜蓉小龙虾、曾侯乙捏捏乐、遇知音粉青琴柴对杯。
“第一届评选活动的成功举办，不仅树立了‘汉派美食’的知名度和美誉度，成为当年全国餐饮行业热门词，更促进商文旅体农融合发展，拉动了餐饮和旅游消费，带动上下游产业发展。武汉餐饮企业也抓住机遇，让藕汤、龙虾、甲鱼等‘汉派美食’大单品走向全国一线城市，火爆出圈。热干面更是从新加坡香飘到了法国。”武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，“十大名菜、十大名点”投票期间正值马年春节，武昌火车站、汉口火车站、武汉站、武汉东站、天河机场等四站一场，每天向超百万人次市民和游客宣传评选活动；武汉三镇4000座公交站台，每天不间断宣传评选；全城10000多块户外大屏，为名菜名点“亮起”；多家市直机关单位和餐饮企业，政企联动投票。在这股全民参与的热潮中，名菜名点累计投票数达1246万票。
而第二届“十大伴手礼”评选，则在首届基础上优化升级，创新构建“5+4+1”特色结构，即5个武汉味道，传承经典风味；4个城市文创，彰显潮玩气质；1个非遗匠心，坚守传统文化。“武汉礼物以城市文旅名片为核心，汇聚老字号匠心、荆楚风味、非遗技艺与潮玩文创，连续多年在中国特色旅游商品大赛多次斩获金奖、银奖、铜奖，彰显武汉文化创新力与市场认可度。”据武汉市旅游协会秘书长杨博智介绍，此次入选的“十大伴手礼”中的蒜鸟家族玩偶套装，就曾获评2025年下半年中国特色旅游商品大赛金奖。
一道道名菜名点，串起的正是武汉的江湖气、烟火情，是江城风味的经典代表，是日常生活中的小确幸。一件件精美的伴手礼，不仅是城市记忆的移动名片，更是城市情感的实物载体。武汉餐饮业协会和武汉市旅游协会相关负责人均表示，本次十大名菜、十大名点和十大伴手礼的发布，不仅是一次评选的收官，更是“汉派”美食、武汉礼物品牌迈向新高度的起点。
