极目新闻记者 舒平
3月15日晚，有部分公司被央视“3·15”晚会曝光使用工业双氧水“漂白鸡爪”，引发公众对卤味产品的食品安全担忧。节目播出当晚，不少网友来到头部电商卤味品牌王小卤直播间，质问鸡爪来源的留言刷屏。对此，王小卤在网店首页发布公告：旗下产品绝不添加、也严禁使用双氧水等任何非法添加物，所有检测报告真实可查。
“3·15”晚会曝光内容显示，乖媳妇等品牌的网红鸡爪生产车间环境脏乱不堪，而且用双氧水对鸡爪进行了漂白保证卖相。双氧水，学名过氧化氢，作为强氧化剂和消毒剂常用于杀菌消毒，国家食品添加剂法规中明确不能用于鸡爪加工。
节目播出后，同类品牌王小卤也跟着躺枪。不少网友来到头部电商卤味品牌王小卤带货直播间，质问鸡爪来源的留言刷屏。为了解相关情况，记者于3月16日拨打王小卤官方客服电话，无人接听。
不过，王小卤在网店首页已发布公告称：王小卤旗下产品绝不添加、也严禁使用双氧水等任何非法添加物。严格执行国家食品安全标准，并定期将产品送往权威第三方机构进行安全检测，所有检测报告真实可查。同时，相关检验报告也公示在网店页面。
从官网公布的信息来看，根据国际权威机构弗若斯特沙利文对虎皮凤爪及整个凤爪零食赛道进行的市场全局调研，王小卤已连续3年全国凤爪零食销售额第一，累计销售超12亿袋，持续领跑凤爪零食赛道。
公开资料显示，王小卤隶属于北京王小卤网络科技有限公司，创立于2016年，核心产品为虎皮凤爪，同时涵盖多种卤味品类；2025年8月，该品牌官宣杨幂为品牌代言人。