极目新闻记者 黄永进
“药食同源自然食养，问道武当东方道养。”秉持这一核心康养理念，武当道仙珍以被誉为“仙人粮”的黄精为核心载体，挖掘武当山传承千年的食养与道养文化，通过古法传承与现代创新的融合，让古老的养生智慧走进大众生活。
文化溯源：黄精承载千年道养底蕴
黄精在道养文化中占据重要的仙品地位，其“补诸虚，宜气血”的平和之性，与道教“长生久视、身心和谐”的核心追求高度契合。据史料记载，黄精的应用历史可追溯至神农时期，在武当山等道教圣地已传承千年。
自西汉起，武当道人便有服食蜜制或九蒸九晒黄精的传统，元代《武当记胜集》及明代将其列为贡品的记载。在道教文献与民间传说中，黄精常被视作“仙家饵粮”，是修道之人辟谷、养气的重要依托，其象征意义与实践价值深远。
作为中医四大仙药之一，黄精的药用价值被历代典籍反复记载。汉代《神农本草经》称其“主补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年”；李时珍在《本草纲目》中赞其为“补黄宫之胜品”，并指出“仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精”。
《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[2002]51号文件，将黄精列入既是食品又是药品的物品名单，明确了其药食同源的属性。
匠心坚守：古法工艺赋能品质升级
武当道养文化强调顺应天时、取法自然，这一理念在黄精的选材与炮制中得到充分体现。为保证药材的道地性与品质，武当道仙珍优选武当山深处自然生长的野生黄精，其环境远离污染、气候温润，土壤富含矿物质。
《中国药典》明确收录3种可药用的黄精品种，分别是黄精（又称鸡头黄精）、滇黄精（又称大黄精）、多花黄精（又称姜形黄精），而道家古法黄精选用的正是鸡头黄精。
炮制工艺上，品牌坚守“九蒸九晒”这一道家古法。道经有载：“黄精获天地之淳精，得坤土之粹质”，道家古法炮制重“九蒸九晒”之功。每一蒸取松柴之火，使药性温和醇厚；每一晒承正午纯阳之光，令精华凝聚升华。
历经九次柴火蒸制与露天晾晒的繁复工序，黄精药性由滞转平，质地变得软糯甘醇，呈现出“黑如漆、亮如油、甘如饴”的独特品相，不仅更易被人体吸收，药效也得到显著提升。炮制后的黄精性质温和，可即食、泡茶、浸酒或煲汤，真正实现“药食同源”，既是道家辟谷、调息的滋养辅品，也是日常茶膳中的养生佳味。
产业升级：从秘传普惠到走向世界
以黄精为代表的道养珍品，构建起“身体调养与精神颐养”于一体的养生体系。
传统功效上，中医认为黄精可补气养阴、健脾润肺、益肾填精，适用于脾胃虚弱、肺燥干咳、精血不足及内热消渴等虚损之症。现代研究表明，黄精含多糖、氨基酸、黄酮类化合物等活性成分，有助于增强免疫、抗疲劳、调节血脂、改善心功能、延缓衰老。
传统道养智慧曾长期依托师徒口传心授，近年来，随着武当山成为康养文化圣地，九蒸九晒黄精等古法技艺经道医传授广泛流传，并通过《太极武当》等纪录片被更多人知晓。
据了解，武当道仙珍专注武当山鸡头黄精产品研发生产销售，目前开发销售九制黄精、黄精菊花茶、黄精膏、黄精黑芝麻丸、六制红枣、黄精酒等系列产品，围绕现代营养学搭配以及食用的便捷性，为新中式轻滋补消费者，提供长期优质的产品和服务。
当前，品牌通过电商平台与线下体验店同步推广产品，同时拓展武当文旅联动、祈福文创开发等相关业务，让传统道养文化进一步走进大众视野。
“随着全球健康意识提升与中医药国际化进程加速，‘道法自然’的东方养生哲学正获得更多认可。”谈及未来，负责人充满期待，品牌将通过学术交流、文化展览、国际健康论坛等渠道，让武当道养文化走向世界。同时进一步融合现代营养学与预防医学，开发适配不同体质、不同生活场景的轻养生产品，让“药食同源”的智慧真正融入现代人的生活。