极目新闻记者 黄永进
实习生 曹亚丹 李秉坤
针对近期网传“西贝成立新公司开展预包装食品业务”的消息，13日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司发布情况说明，就相关业务布局进行明确澄清。
说明中指出，西贝所注册新公司为用于开展门店经营的主体，主营业务为“餐饮服务”。同时提及，西贝门店销售的部分饮料（如自有品牌瓶装沙棘汁等）、西贝杂粮月饼属于预包装食品，但该注册行为不代表西贝将开展涉及预制菜的新业务。
对于消费者关注的业务方向，西贝强调，将持续进行菜品调改，为每一位顾客提供优质的产品和服务。
回顾近期动态，西贝在预制菜领域曾引发舆论关注。2025年9月10日，罗永浩在微博吐槽西贝菜品几乎全是预制菜，且价格高、体验差，迅速引发舆论热议。次日，西贝创始人贾国龙强硬反击称“没有一道是预制菜”，并公布“罗永浩菜单”，舆情呈现发酵趋势。
此后，西贝开启密集“自救”行动以吸引消费者。9月24日，推出“西贝请吃饭”活动，向到店顾客发放100元堂食无门槛代金券；10月1日，门店菜品降价引发热搜；双节过后，又推出新优惠：2025年10月9日至10月31日，消费实付每满50元送1张50元代金券，满100元送2张，满150元送3张，全国门店通用。