极目新闻记者朱睿怡
见习记者安圣琦
放眼望去，丘陵山坡上、平坦田地间，成千上万棵板栗树排列有序，形成一片绿色的海洋，充满了生命的活力和丰收的希望。8月29日上午，“红星照耀中国•千里跃进大别山”2025鄂豫皖主流网络媒体采访团走进湖北省黄冈市罗田县八里畈镇板栗公园，体验半日打板栗活动。
八里畈板栗公园航拍（大皖新闻记者余康生摄）
极目新闻记者带着草帽，深入罗田八里畈那漫山遍野的板栗林里，抬头望去，枝叶间缀满了一个个青绿色的刺球，看准一枝果苞繁密的枝桠，手腕一抖，竿梢便带着风声精准地敲上去。只听“噼里啪啦”一阵脆响，那些毛茸茸的绿色刺球便应声而落，如同下起一场绿色的冰雹，咚咚地砸在脚下的黄土地上，又顽皮地滚进草丛里。记者随后持火钳捡拾落地的板栗苞，不一会儿便装满整筐。以脚轻踏其中一颗，坚硬外苞应声裂开，露出乌亮光滑的板栗。现采现食，果肉清脆，滋味甘甜。
满满一筐板栗
“我们这儿的板栗又大又甜，又香又脆。”承包这片板栗种植基地的罗田县八里畈农业发展有限公司总经理雷明刚，提起自家的板栗，语气里满是自豪。而在板栗行业，流传着一句广为人知的话 ——“世界板栗看中国，中国板栗看罗田”。
板栗挂在枝头（大皖新闻记者余康生摄）
罗田县林特产业发展中心副主任郑峰辉向记者详细介绍了板栗的生长周期：一片板栗园从栽植到稳定挂果，需要历经4至5年的精心培育。第一年，主要是栽种板栗树苗，为后续生长打下基础；第二年，对树苗进行嫁接，优化品种特性；第三年，重点开展树木的修剪与日常管理，调整树形以利于结果；第四年，树木会进入少量挂果期，但为了让树木积蓄更多养分、保障后续产量与品质，通常不会让其大量结果；直到第五年，才正式进入收获期。此后，只需定期对板栗树进行修剪管理，每年8月便有早熟品种上市，中秋前后则迎来全面成熟的采摘旺季。值得一提的是，熟透的板栗会自然从树上脱落，这也成为当地采摘季一道独特的景象。
经过多年培育与发展，目前罗田板栗已拥有17个优良品种，其中6个品种成功通过湖北省良种审地定委员会的审定，品种优势愈发凸显。
罗田板栗的种植与销售历史悠久，早在七八十年代，就已凭借出众的品质吸引外地客商专程前来采购。如今，当地企业不再满足于传统销售模式，而是积极延伸产业链，对板栗进行深度加工。目前，罗田板栗深加工产品已形成罐头、保鲜、速冻、休闲食品、预制菜五大系列，全方位满足不同消费场景的需求。
由于新鲜板栗不易保存，当地形成了一套高效的产销衔接模式：居民采摘板栗后，会第一时间送至当地的板栗收购点，收购点再集中转运至加工厂。“为了及时处理这些新鲜板栗，保障品质，加工厂的老板几乎每天都要熬一整晚。”郑峰辉补充道。
如今，罗田板栗的种植规模已超过100万亩，当地农民家家户户都参与板栗种植，板栗产业已成为带动农户增收的重要支柱。郑峰辉向极目新闻记者透露，罗田板栗每年的创汇额可达 600万至700万元，在助力地方经济发展的同时，也让“罗田板栗”的品牌影响力不断扩大。
（图片拍摄：大皖新闻记者余康生）