最近，演员周迅在社交平台发布视频，视频中，周迅戴着鸭舌帽，身穿灰色短袖，低调现身成都某面馆，还分享了自己细嚼慢咽的“减肥吃法”。
画面中她夹起一块猪肝和面开始吃。镜头外，一个声音问，“是不是一口需要嚼30下？”周迅回应：“看什么东西了，反正至少你就把它嚼碎。我也刚开始在注意（咀嚼）这件事情，吃得太快，有些时候胃太胀，反而不舒服。”
5月初，周迅曾晒出自己的减肥视频，并配文：和脂肪真正的较量开始了。视频里，周迅表示一顿饭吃一个小时，又能解馋又不会胖，要不然她会吃很多。
不少网友表示细嚼慢咽确实有助于健康，往往很多人狼吞虎咽反而吃得更多。
6月5日，武汉市第三医院中级营养医师崔蔚接受经视直播记者采访时表示，很多人想通过调整饮食习惯减肥，其实细嚼慢咽就是简单又有效的方法。首先，细嚼慢咽能让食物被充分磨碎，与唾液充分混合，更利于肠胃消化吸收，减少积食、腹胀等问题。其次，还能控制进食量，避免过量饮食，大脑接收饱腹信号需要一定时间，细嚼慢咽能给大脑充足的反应时间，让人及时感受到饱腹感，从而主动减少进食量，避免吃撑。
医生还建议每口食物咀嚼20-30次，每餐用餐时间控制在20-40 分钟，半小时以内最佳。如果一餐吃超过 1小时，反而容易不知不觉吃更多，还会持续刺激胃酸分泌，增加反酸、慢性胃炎等胃部疾病的风险。
她还表示，想要科学减肥，日常多吃粗杂粮、薯类、杂豆类等复合碳水、慢碳，饱腹感更强、升糖更慢，精制米面可保留，占每日饮食的40%-50%即可，不用完全杜绝。