极目新闻记者 刘冬莉
3月20日，位于武汉武昌区群星城的一家海底捞宠物友好门店“海底捞·萌宠派对”正式开业。该店为华中首家专门面向宠物家庭的海底捞门店。顾客在符合相关管理要求的前提下，可带“毛孩子”来享受美食，开启人宠浪漫约会。当晚，极目新闻记者现场探访看到，已经有不少爱宠人士带着自己的“毛孩子”前往就餐。
独立分区不干扰，宠物专属配置贴心到位
在群星城四楼，“海底捞·萌宠派对”与海底捞餐厅相隔一条宽约3米的通道，属于完全独立的用餐区域，与普通顾客区严格分隔，互不干扰，既保证宠物自由欢乐，又避免交叉影响。餐厅共设有20余张餐桌，包括2个包间，能够满足不同顾客群体的用餐需求。每张餐桌旁下方都配有宠物专属餐盘架，方便主人为宠物放置餐食。入口处，陈列着各式各样的宠物衣服、配饰、玩具等。顾客消费满199元即可为宠物换装拍照，记录与爱宠的用餐时刻。
工作人员正在给宠物备餐
晚上6时30分许，市民付女士带着爱犬来到该餐厅。工作人员在检查相关疫苗接种证明后，便帮付女士为爱宠佩戴好牵引绳、用湿纸巾擦拭爪爪，还细心地为它戴上宠物专用纸尿裤。准备就绪后，她找了位置落座，爱犬则在主人座位旁边的专属餐桌用餐。得知当日付女士是给爱宠过生日，海底捞·萌宠派对还特地给宠物送上精美礼品。“以前想出来吃顿饭，都得先把狗安顿好，要么送寄养，要么留家里，现在能带着它一起，真的很方便。”用餐期间，付女士开心地说。
此前，海底捞·萌宠派对已在深圳等地开设门店。针对大家关注的卫生问题，群星城店相关负责人陈女士介绍，无论给人还是宠物用的餐具，都是一次性的。宠物友好区域与普通用餐区域在清洁工具、消毒流程等方面均实行区分管理，工作人员每日会对门店开展多次吸毛清洁与环境消毒。为了让这份陪伴更舒心，门店在细节上也做了不少准备，例如“萌宠鲜厨”可为宠物提供鸡肉、鸭肉、牛肉等多款无盐无调料专属餐食。萌宠派对门店菜品价格与其他海底捞门店保持一致，在大厅用餐不会额外收取费用，只有在包厢用餐才会收取服务费。
不过，人宠共餐创新模式也面临诸多挑战与争议。一些顾客担心宠物在餐厅发出叫声、乱跑乱动，影响用餐心情；还有人担忧宠物毛发、气味会影响餐厅卫生环境。对此，海底捞工作人员表示，会加强管理，通过培训员工、设置规则等方式规范宠物行为，同时继续做好卫生清洁，为顾客提供舒适放心环境。
携宠消费渐成潮流，商业场景探索平衡新路径
伴随着养宠人群的不断扩大，宠物市场规模也在持续地增长。第三方智研咨询数据显示，中国宠物消费市场规模已从2015年的978亿元增长至2024年的3002亿元，年复合增长率达13.27%。同时，一系列围绕“携宠生活”展开的消费场景也在不断地涌现，越来越多的养宠人群开始尝试将宠物带入公共生活空间，一同出行、逛商场以及就餐。如何在满足养宠人群需求的同时，兼顾公共环境与其他消费者体验，也成为了城市商业空间正在探索的新课题。
极目新闻记者留意到，从早期的宠物咖啡馆，到如今逐步进入连锁餐饮品牌，近年来，随着养宠人群不断扩大，“携宠消费”逐步成为城市消费场景中的新趋势。业内人士分析认为，宠物友好消费场景的出现并非偶然：一方面，越来越多消费者希望在日常生活中与宠物保持陪伴式的互动，携宠消费正在成为新的生活方式；另一方面，商场与餐饮品牌也在不断探索多元化的消费场景，通过细分人群需求，为顾客提供差异化的消费体验。
在消费场景不断细分的当下，宠物友好餐厅正在成为城市商业空间的新尝试，对于越来越多的养宠人士来讲，能够带着宠物融入日常生活，或许正是宠物友好空间不断出现的重要原因。