极目新闻记者 姚赟
8月22日上午10时，国新办举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会，介绍“十四五”时期市场监管高质量发展成就。
国家市场监督管理总局副局长柳军（图源：国新网）
国家市场监督管理总局副局长柳军介绍，食品安全是与人民群众关系最密切的民生大事，“十四五”期间，市场监管总局推动强化全链条监管，严防各类风险，严守安全底线，全国食品安全形势总体平稳。
首先，牢牢盯住“大宗食品”。米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗食品是百姓“一日三餐”的必需品。市监总局严把许可准入关，强化全过程监管，组织全覆盖抽检，严防不合格食品流向餐桌。粮食加工品、肉制品、奶制品等合格率连续多年保持高位。
同时，全力守护“重点人群”。市场监管总局严格婴配乳粉质量安全监管，加强注册管理、加密体系检查。严厉整治校园食品安全突出问题，会同相关部门常态化开展监督检查管理。严打“坑老骗老”违法行为，组织开展保健食品专项清理整治。
在严格规范“新兴业态”方面，针对近年来平台经济快速发展衍生的网络购物、外卖点餐、直播带货等多种新消费场景，市场监管总局强化对平台企业合规指导，加大专项抽检力度，综合治理“幽灵外卖”、虚假声称等突出问题；我们抓紧制定网络销售、平台外卖、直播电商等监管制度，进一步明确各类主体食品安全责任，在维护消费便利的同时，及时消除新的风险隐患。
柳军表示，下一步，将持续强化“严”的主基调，不断提升食品安全治理能力和保障水平，坚决守护好人民群众饮食安全。