极目新闻记者 曹磊
近段时间以来，国内水果市场上西瓜成为消费者关注的焦点之一，主要原因就是“贵了”，有的品种甚至卖到10元一斤，买一个西瓜要上百元。市场情况真是如此吗？
连日来，极目新闻记者走访了解到，5月底以来，武汉市场上的西瓜价格始终保持在每斤3元至5.5元左右的水平，即使在精品水果连锁店里，品质最好的西瓜卖价大概在每斤6.8元至8.8元之间，鲜有“十元瓜”出现。
不过，尽管市场以3元、4元西瓜居多，但业内人士介绍，与去年同期相比，当下的瓜价基本上翻了一番。这也意味着，武汉市民今年吃同样品质的西瓜要花双倍的钱。
市场鲜见“十元瓜”，5元以内是主流
6月6日，在汉口长港路露天菜市场进门处，两家主营水果的摊位前有不少市民在挑选心仪的果品。其中，个头不一的西瓜最受关注。
“今天便宜了5毛钱，只要3块钱一斤，可以多拿两个。”见一位市民正在仔细挑选，摊主推荐了起来：“过两天气温又要升高，瓜价肯定跟着涨，真的可以趁便宜多带两个。”
记者注意到，围观选瓜的市民大多会出手买一个，主要原因还是觉得3元一斤的价格“在最近来讲确实算便宜的。”
在这座菜市场里，几家水果摊位摆出的西瓜价格基本在每斤3元到4.5元之间，其中以3元和3.5元为主。当记者向老板们咨询是否听说过“十元瓜”时，得到的答案都是“哪有那贵的瓜？”
在菜场周边的几家水果店里，西瓜都是主打品种，价格多在每斤4元上下，最贵的一种冰糖瓜是5.8元。老板介绍，前段时间最贵的西瓜是每斤4.8元的“甘美4K”的冰糖瓜，这几天进货来的新品种，价格卖到5.8元已经是近期的最高价：“西瓜还是以3、4元的价位为主，10元一斤的西瓜基本没看到。”
随后，记者又探访了多家连锁的精品水果店，了解到的品质最好、价格最高的西瓜零售价在每斤6.8元至8.8元之间，同样没有发现“十元瓜”。
主打品类更集中，价格同比翻了一番
探访中，尽管没有发现一斤卖到10元的西瓜，但每斤3元到5元的“大众价位”也确实说不上便宜。商户们介绍，与去年6月的同期相比，今年相同品种的西瓜身价几乎翻了一番，也就是去年的两倍。
“去年6月上旬是西瓜价格大幅下降的开始。”在汉口万松园路的一家水果大卖场里，负责人刘聪告诉记者，以当前市场上最主流的麒麟瓜为例，去年的进货价在每斤1.6元至1.8元左右，零售价则是2元到2.2元：“今年这个时候店里的麒麟瓜基本上就是3.99元到4.5元一斤，差不多翻了一番。”
除了麒麟瓜的身价倍增以外，记者也从多位商家处了解到，目前市场的8424冰糖瓜的零售价在每斤4.8元至6.8元之间，而去年同期的价格则是3.5元至4.5元，同比每斤贵了一元多，涨幅达到近四成。
按照商家的介绍，今年西瓜市场还有一个重要的变化是，往年同期市场上已经出现了来自河南、安徽、云南等产区的不同品种的西瓜，价格水平分布更广，每斤从一两元到四五元都有，市民选择更多，而今年市场上的西瓜品种集中在冰糖瓜、麒麟瓜等少数品种，价格保持在较高水准。
种植面积在减少，气候多变影响产量
“今年西瓜的地头价涨了几毛钱，主要还是跟气候多变有关。”6月6日，在武汉市蔡甸区种植西瓜的肖师傅介绍，从4月底开始，本地西瓜的出产量比较稳定，但上市量相较于去年略有减少，主要是根据气候变化延长了生长期：“为了保证在地西瓜的商品价值，我们还是愿意尽量晚一些采摘。”
同样的情况也出现在了河南西瓜种植户林师傅的瓜田里。“今年改瓜种麦的田地比较多，主要原因就是去年的瓜价比较低，影响了农户的种植积极性。”林师傅说，去年西瓜的地头价比较低，有些农户在今年选择了其他的经济作物来种植，西瓜的总产量相对减少，是带来今年价格上涨的重要原因。
来自种植户们反馈的信息显示，今年全国多个产区的西瓜地头价出现明显上涨，与去年同期相比每斤大约上涨了0.5元至0.6元，加上人工、物流、耗损等综合成本，表现在零售价至少上涨了1到2元。
此外，还有种植户表示，今年春天的“超长待机模式”也是西瓜价格居高不下的另一个重要原因。“从今年3月到现在，气温一直处于骤然升高或大幅下降的‘随机模式’，这种忽冷忽热的天气不利于西瓜稳定生长，以至于到5、6月的成熟期里，达到一定商品性的西瓜数量减少，价格走高，气候变化太快容易让生长中的西瓜‘炸裂’，能够上市的标准货源相对变少了。”
7月货源将增多，今年难吃到便宜瓜
始终处于高位的西瓜价格什么时候能够下降？今年还可以吃到过去那样的“一元瓜”吗？业内人士认为，从目前的产地供应情况看，今年可能很难吃到像过去一样品质好、价格实惠的西瓜。
“市场上西瓜品类集中在质量比较高的一两个品种上，这也决定了价格不会有太大的波动。”刘聪告诉记者，目前市场上流行的8424冰糖瓜、美都麒麟瓜等品种的商品价值较高，在产地货源没有大幅增加的情况下，短期内很难明显降价：“供求关系决定价格变化，现在还没到持续高温天气的时候，瓜价相对比较稳定。”
按照规律，天气越热，西瓜价格越高。随着酷暑时节到来，瓜价可能还会有一个“向上摸高”的过程。不过，业内人士介绍，进入七月以后，来自河南、安徽、云南等地的带籽西瓜会大量上市，会对中低端市场形成冲击，进而拉大不同品种西瓜的价格差距，“吃瓜群众”可选的空间变大。如果追求西瓜品质的话，中高档次西瓜的价格可能还是会在夏天保持在较高位，市民今年夏天吃瓜要多掏一些钱了。