通讯员 徐威薇
11月16日，徐记海鲜武汉南湖书城路店正式营业。此前此后，等位的顾客均大排长龙。据介绍，其线上平台开业酬宾活动当天就卖出10000份。
11月17日晚6时，徐记海鲜武汉南湖书城路店的熙熙攘攘
“性价比高的中高档消费场所，市场一直都缺乏。但徐记的长项正在这里。”有餐饮观察者说，何况开业前，徐记再传喜讯，徐记海鲜上海肇家浜店入选2024年度米其林餐厅。
吃海鲜，上徐记；约贵客，上徐记。这早已成为许多武汉人的共识。11月17日，邀约闺蜜于徐记海鲜书城店小聚的武汉市民张女士说：“之前螃蟹上市时，我的闺蜜问我‘六月黄’在哪吃，我的第一反应是徐记海鲜。得知新店开业活动多多，我立马约她来吃俄罗斯板蟹。”
“我们一直都很清楚，我们的顾客是周边的居民，提高性价比，是我们的责任。”徐记海鲜书城店相关负责人说。
徐记海鲜对专业的极致追求，造就了无人不识徐记海鲜的现象。“感谢顾客的认可。徐记海鲜做了24年海鲜餐饮，在上海、深圳、西安、长沙等城市，已营业的直营门店近60家，每年接待顾客超800万人次，成为全国海鲜酒楼榜首品牌，靠品质和实力，我们抓牢了‘中国胃’。”徐记海鲜负责人说，作为海鲜酒楼“一哥”，徐记海鲜来汉三年，常年高分称霸美食榜，此次落子新店，徐记海鲜斥资2000万，在书城路3000平方米的空间里，打造了一个“海底世界”。
11月16日，位于书城路开的徐记海鲜新店，一场别开生面的开业品鉴会在此举行，活动以“橙耀武汉/全橙心动”为主题，迎来了众多美食达人，也吸引了不少媒体的关注。凭借“海洋秘境·五感饗宴”，其一流的空间设计、硬件设施、卓越的“管家式的服务”品质以及优质的餐饮体验深受美食爱好者的赞誉，为参与的嘉宾带来了一场沉浸式的五感盛宴。
“美食之美，与环境之美相得益彰。”中国美术学院硕士、中国美术学院风景建筑设计研究总院副院长、英国第18届“安德鲁马丁国际室内设计年度大奖”获得者、中国资深设计师蒋建宇先生和国际灯光大师朱海燕先生均是徐记海鲜武汉书城路店的创作者。他们说，将海洋馆搬进餐厅，开创五感饗宴新场域，将味觉的“鲜”转化为空间感官的“鲜”，是徐记海鲜重视消费者体验的又一次重大创新。