现代快报讯(记者 刘晓琪)今夏的第一支雪糕你吃了吗?随着气温日渐升高,雪糕冷饮也进入销售旺季。5月30日上午,现代快报记者走访南京多个商超发现,平价又美味的传统雪糕依旧占据C位,同时,也有不少新元素加入雪糕市场。
△传统雪糕占据冷饮店C位
按“筐”购买,0.8元至5元雪糕依旧占据冷饮店C位
在南京张府园附近某小区门口的雪糕冷饮批发店内,记者看到共有9个雪糕柜台,其中半数以上柜台中售卖的是常见的雪糕品牌。“今年3月开始店内就有售卖雪糕,4月底时雪糕柜台才全部上新。”店主告诉记者,店内雪糕价格大多在0.8元至5元之间,超过10元的不多。“销量最高的还是一些经典的雪糕,像老冰棍、小布丁等等,好吃又便宜。有的客人一买就是一筐。”
△张府园附近某小区门口的冷饮店
记者注意到店内也有不少价格偏高的新品牌、新口味的雪糕。某巧克力品牌出品的冰淇淋,包装袋上还标注了一支热量为678KJ,售价为6元一支。还有不少与卡通ip联名的雪糕,售价均在5元以上。“多数人看到会买一支尝尝鲜,但很少有一下子买好几支的,像这类雪糕我们进的品种多,但数量少一些。”店主说
△某巧克力品牌推出的雪糕
水果冻干、跳跳糖……多种元素卷入雪糕市场
在南京新街口某商超内,记者发现,与一个月前相比,冰柜里的雪糕已经全面上新。泡芙冰淇淋、甜心草莓、生椰三兄弟……柜台中有着这么一批形式新颖、包装精致的新型雪糕。
△牛油果雪糕
一款名为“一口牛油果”的雪糕,牛油果的外型,中间的果核实际是一颗空心巧克力球,里面包裹着草莓冻干和跳跳糖,售价9.9元。店员告诉记者这款雪糕近期销量十分不错。随后记者在社交平台上搜索,发现有不少相关种草笔记。有的网友表示外形十分可爱,味道也很不错。也有网友在打卡后发帖吐槽味道发苦发涩,牛油果的外皮实际是塑料做的,差点误食。
△水果雪糕
水果与雪糕相结合并不少见,除了线下商超的各种雪糕产品外,在社交平台上,有一款榴莲雪糕在近一段时间也很有热度。
一篇名为“破防了,生啃榴莲,真真真太好吃了”的笔记,在平台上收获了近3万点赞,有3000多个收藏,评论区有不少网友表示“一看就是我买不起的样子”。记者注意到这款雪糕外型是一颗饱满圆润的榴莲果肉,1盒3支,2盒起卖,售价为199元。商品详情页标注果肉含量约等于50%,均价一支约33元的雪糕,在购物平台上月销100+。
在南京上班的小马告诉记者,自己最近常在社交平台上刷到各种雪糕种草笔记,“在线下每年都能看到不少之前没见过的雪糕,如果价格合适的话会买一支尝尝鲜,一般超过10元就不会买了。”小马说,这几年雪糕刮起了“网红”风,有不少雪糕打上进口、网红的标签,再加上可爱独特的外型,价格也渐渐高起来。
社区团购火爆,组合售卖最高销量4万+
现代快报记者发现,除了在线下商超购买雪糕外,社区团购也在市民中愈发受到青睐。在某社区团购平台上,记者看到雪糕以组合售卖形式为主,价格在10元至40元之间,十分亲民。其中销量最高的组合中包含4种不同的雪糕,共20支,售价为28.99元,目前销量已达4.4万。
市民许阿姨告诉记者,自己常在小区团购群下单购买,买一次能吃上1个月。“现在外面超市里卖的雪糕价格太高了,团购购买价格便宜,品种也多。”记者注意到该团购平台上除了一些经典品牌口味的雪糕外,也偶尔会有一些“网红”雪糕出现。许阿姨表示,在小区团购群下单,基本上第二天就能取到货,十分方便。
