通讯员张远辉 扬州发布 记者陈源浩文/图
日前，江苏省劳动模范、江苏省葡萄协会副会长曹连标联系到记者。他兴奋地表示，团队在江都首次尝试种植了一种名为“超氧化物歧化酶”（简称SOD）的功能性葡萄。
什么是功能性葡萄？与普通葡萄相比有什么特别之处？带着疑问记者来到江都进行。
品种稀有，扬州首次成功培育种植
8月7日上午，记者在位于扬州市江都区真武镇的富华葡萄专业合作社的大棚里看到，一串串葡萄被纸包裹着垂挂于藤枝上，曹连标与该合作社理事长张建明弯着腰仔细打量着成熟葡萄，仿佛在商量着什么。
张建明撕开包纸，只见一粒粒果实个大圆润，其颜色与普通的“晴王”葡萄一模一样。
据了解，今年年初，富华葡萄专业合作社拿出10亩标准大棚，邀请农技专家曹连标尝试培育和种植附加值更高的SOD葡萄，现如今取得了丰收，亩产3000斤，每斤售价最高可达50元。
曹连标介绍，有别于普通葡萄，SOD葡萄是一类功能性水果，被誉为葡萄界的“爱马仕”，在扬州试种成功是首次。
SOD葡萄种植有何难度？
据了解，SOD葡萄富含氧化酶、硒、锌等微量元素。“SOD葡萄种植条件与普通葡萄无异，对气候和土壤其实没有特别要求。”张建明介绍，富华葡萄专业合作社种植白萝莎、巨峰、晴王等普通品种的葡萄400余亩，葡萄怕日晒、惧高温，作为嫁接成功的特殊葡萄品种，SOD葡萄同样需要物理“防晒”，施肥、挂果、收获等时间与普通葡萄一致。
不过，作为一致种植普通葡萄的农户，张建明还是非常小心，不敢冒太大风险。在专家指导下，播种时节只拿出10亩大棚进行试种。
“相比往年，今年温度高，葡萄产量有所下降。”张建明坦言，如今葡萄价格明朗，行业市场相对饱和，种植葡萄现在已经不是什么新鲜事。他将目光瞄准附加值更高的功能性葡萄，以寻求新的机遇。
“总要有人带头，一旦试种成功了，希望我们的种植经验也能被推广，带领全镇的农民增收致富。”张建明说。