炉火正旺，热辣滚烫，锅铲飞舞，美食飘香，5月10日，一场别开生面的集成灶烹饪美食的展示活动，在湖北省孝感市一家农庄举行，吸引众多市民围观。
活动现场，几台柴火集成灶顺势摆开，一台灶上炖着的土鸡汤飘出鲜气，另一台灶上架着的锅里红烧甲鱼香味扑鼻，几十部手机对着灶具和美食拍个不停。还有一台集成灶前，只见一位年轻大厨挥舞锅铲，上下翻飞，不一会，色香俱全的油焖大虾出锅了，围观市民纷份拍照打卡点赞。
据了解，新型柴火集成灶既环保又节能，其一键自动引燃装置，引燃柴禾仅需90秒。而其半气化燃烧方式，让柴禾充分燃烧，室内不产生烟雾，不污染墙壁，柴禾燃烧后无烟外放，厨房依然干净。
生产柴火集成灶的湖北越旺设备有限公司总经理胡元清介绍，他们集产品研发、项目设计、生产装配、安装售后于一体，产品适用于酒店宾馆、农庄民宿、学校工厂、工地食堂、户外野炊等场所。
“新农村厨房改造，让烧柴跟烧气一样方便，自动引火，火力大小随意可调。”胡元清说，农村自建房厨房，室内外无烟无尘，真正做到与烧气一样干净卫生；强劲吸力抽油烟装置，让厨师不再忍受油烟之苦；而别墅会所配套该灶，高效节能的灶膛设计，与传统土灶对比省柴节能近6成，实用又实惠。
当天，中国饭店协会顾问、副会长、原湖北省烹饪酒店行业协会会长张贤峰，孝感市消费者委员会负责人杨波，孝感市企业家协会秘书长金铭刚，孝感市烹饪酒店行业协会会长魏小静等嘉宾出席活动。
（王芸 涂政 周杰）