现代快报讯（记者刘赟）6月21日晚，2023第四届南京“老字号嘉年华”启动仪式暨南京鹏欣·水游城端午民俗文化市集举行，20多家中华老字号、南京老字号亮相水游城。据悉，活动将从6月21日持续至23日，各家老字号带来特色美食、手工艺品、生活用品，在这个端午假期，为市民带来丰富多彩的游玩体验。
△ 启动仪式
据了解，本次活动由南京市商务局指导，南京市老字号协会、南京鹏欣·水游城主办，是2023年首场进驻商业综合体的“老字号嘉年华”系列活动。
活动现场，人们耳熟能详的卫岗牛奶、鸡鸣汤包、靖江肉脯、盛源食品等老字号企业带来了自家的招牌美食，吸引了不少市民驻足品尝。“我从小就喝卫岗牛奶，喝了二十多年。卫岗是我们南京本地的牌子，品质好，喝着放心。”市民小李说。
△ 老字号企业进驻水游城
在启动仪式现场，还举行了校企合作老字号研究院签约仪式。江苏省商业联合会与江苏经贸职业技术学、南京市老字号协会签订了合作协议，今后将为老字号的蓬勃发展共同努力。
此外，活动还引入了目前流行的直播营销模式。老字号企业现场直播带货，还通过直播的形式向大家展示梨膏糖、秦淮小吃的制作过程，从而让更多的人认识老字号经典产品，了解老字号的文化魅力。
本次活动的相关负责人表示，“老字号嘉年华”系列活动的举办，让老字号得到了进一步传承。“老字号历经几十年乃至数百年市场考验，凝结了几代人的辛劳，承载着独特技艺和传统文化精髓，是国家和民族宝贵的无形资产，我们要把它传承下去。”
同时，老字号品牌进驻商业综合体，也是一种商业模式的创新。该负责人表示，水游城地处夫子庙地区，文旅商融合发展，老字号的入驻能使商场的客流量进一步提高，也能让市民及游客在逛街购物的过程中，品味老字号的独特魅力。
（校对张静超）