钱江晚报·小时新闻记者潘骏
昨晚《狂飙》收官，剧中，张颂文饰演的高启强，一半时间在打，另一半时间在吃。
“《狂飙》最精华的片段，就是安欣和高启强这一路的饭。每一顿饭，吃的目的都不一样。”该片导演徐纪周说。而一碗猪脚面，贯穿全剧。
“小时候点一碗猪脚面,妹妹吃猪脚,弟弟吃面,我喝汤”几乎每一次高启强和安欣吃面，都会点猪脚面，并讲一遍“猪脚面的故事”。甚至去医院，都要给小孩讲一下这个故事。
作为爱吃面的杭州人，对猪脚面却是一头雾水。
其实，在《狂飙》故事发生的地方，你却很难找到一碗“猪脚面”——因为，它根本就不叫这个名字。《狂飙》是在广东江门拍摄的，当地更多的是叫猪手面。当地老一辈人会告诉你，猪手和猪脚算作两样东西：猪手是指猪的前蹄，猪脚则指猪的后蹄。
说回到《狂飙》，咱们还是按照剧中的说法，管它叫“猪脚面”——毕竟是“大佬”高启强吃的面嘛。
然而，想在杭州吃到正宗的猪脚面却很难。
按照张颂文老师在回答网友提问时，他也仔细讲解了猪脚面的做法。
简单点来说，就是卤好的猪手，加到汤面里。但是这个剧是在广东拍的，当地最有特色的面，就是竹升面。
我询问了在杭州开竹升面店的老板宝哥，他告诉记者，前天（1月31日）小店刚开门，开张前一晚自己在朋友圈发了几张猪脚面的照片，并配文“启强同款”每日限量20份。不少老顾客在下面留言回复，先预留一下，明天来吃。
昨晚（2月1日）我来到了宝哥的店里，不大的店面，陆陆续续坐满了吃面的顾客。
宝哥告诉我，自己过年放假这几天都在追《狂飙》，上这款猪脚面也是受到了剧里的启发，原先店里就专卖的是广式云吞面，现包的云吞加上爽滑的竹升面，大家都挺喜欢的。
这不，前几天，自己进了几只新鲜的猪脚，自己在店里捣鼓了一下，万万没想到这猪脚面还真不错。昨天的20份猪脚面，白天时间就已经卖完了，晚上这份是特地留给我的。
一整只猪脚焖得很淋软，皮酥肉韧，满满胶原蛋白，没有肥肉腻感，只有咬下时的美妙惊喜，有种入口即溶的感觉，口感超软滑的。
面条也是筋道的全蛋面，只用些生菜来点缀，没有过多香料衬托，很纯粹的味道。
除了猪脚面外，剧中还有这些广东特色美食，你不能错过。
肠粉
常见的肠粉，一般是把米浆和肉料，铺在蒸屉里蒸熟的，出锅后要淋上酱汁，有酱油、鱼露、蚝油等。
《狂飙》热心观众提示：“吃肠粉一定记得淋酱汁，全剧只有吴刚老师吃对了！”
广式早茶
广东人喝早茶是指喝茶及吃茶点，剧里出现的早茶，有叉烧包、蒸凤爪、蒸虾饺等
在广州的茶楼里，时常会看到一家老小坐在一起饮早茶，桌子上除了一壶茶外还有许多点心。其中，叉烧包、虾饺、蛋挞和干蒸烧卖是大家最常吃的广式点心“四大件”。
以上这些如果想要在杭州吃到同款的话，几家大型的广式点心店都有，诸如：点都德、正哥点心专家、同乐坊。
盆菜
盆菜是一种混合了十几种食材的客家大菜，在剧中目前只出现过一次，盆菜的用料并没有特别规定。一般有萝卜、腐竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉，当中，炆猪肉是整个盆菜的精粹所在亦是最花工夫制作的。
这要吃到同款就比较难了，一般每年年末，五星级酒店的中餐厅会推出类似的盆菜，我印象中，JW万豪就有。
粥底火锅
片中这段吃火锅的场景，明眼人一看就是在致敬《无间道2》
有网友注意到剧中的火锅都是用砂锅，这其实是粥底火锅的特点，用砂锅煮，热得慢也凉得慢，粥底熬得很细腻、鲜美，最后会连粥一起喝掉。杭州同款打卡地：粤顺
《狂飙》中还有哪些美食令你垂涎欲滴？欢迎留言补充~