极目新闻记者 向一帆
视频剪辑 向一帆
通讯员 丁嘉欣
“先把山药捣成泥，加入奶粉和糖搅拌均匀，山药泥搓成球之后把一颗橘子包进去，裹上椰蓉，再切成厚片摆盘。这道菜寓意大吉大利，祝福大家新年快乐！”寒假期间，武汉市汉阳区墨水湖小学的学生们解锁了一项新技能，不少同学在假期学习制作简单菜肴，在年夜饭上制作一道拿手菜给家人品尝。
学生作品
年夜饭是过年期间的重头戏，不仅要味美，还代表着人们对新一年的美好祝福，墨水湖小学二（4）班肖语桐就为家人做了一道名为“一帆风顺”的佳肴。
“制作这道菜我用到的材料有秋葵、大葱、红辣椒、虾泥、牙签。先把秋葵切开，把里面掏空，挤进腌制好的虾泥，这就是‘船身’；再把红辣椒切成小段，放在‘船身’中间，大葱白切段，用牙签串好插在红椒上，这就是扬起的‘船帆’；最后上锅蒸7分钟，这道菜就做好了。”肖语桐介绍，制作这道菜就像做手工，十分有趣。
学生作品
肖语桐妈妈说，她和孩子商量好要做一道有意思、有寓意的菜，她们一起在网上看了很多菜谱，最终选择了这个营养均衡、造型美观、难度适中的菜。
在妈妈的指导下，肖语桐学会了制作这道菜。“年夜饭上看到大家对我这道‘一帆风顺’好评连连，我特别高兴！感谢妈妈教我做这道菜，妈妈很辛苦，全家人一起开开心心地吃了这道菜，希望以后所有人都一帆风顺！”
不仅如此，该校三（1）班的廖语萌制作的“橘子大福”是一道年夜饭小甜品，也蕴涵着对新年的美好祝愿。
墨水湖小学王玮校长说：“通过寒假素质实践行中的劳动清单，我们鼓励孩子们在家也坚持劳动，养成良好的劳动品质，拥有幸福生活的能力。‘我为年夜饭加一道菜’是学校劳动教育的延伸，美好滋味由孩子们创造，也由孩子们自己品尝。孩子们通过这个活动，品尝带有劳动甘甜的年味，能更深刻地感受春节习俗和浓浓的亲情。”
据悉，汉阳区墨水湖小学一直践行劳动教育，学校不仅打造了“魔幻厨房”功能室及特色社团，还在各种活动上，让学生掌勺变身“大厨”，通过劳动让学生学会列购物计划、认识菜品、挑选菜品、处理食材、烹饪制作、餐具使用、清洗卫生、记账理财等内容。