“南郊农场”这个家喻户晓的榆林本地奶源品牌，如今深受百姓认可。2019年，来自陕西省榆林市榆阳区古塔镇黄家圪崂村的张平，最终夺得“南郊农场”收购权，更名为榆林丰厚源乳业有限公司。
牛还是原来的牛，但饲养方式换了配方，牛场也搬到黄家圪崂村。几年来，该公司种养结合、科学饲养，已发展成为榆阳区最大的鲜奶配送场。目前，奶牛存栏700余头，每天产出约6吨鲜奶，4个小时之内便可送到城区200个牛奶销售网点。
奶牛场一角
奶牛吃得好，奶源就好。“为了让这些奶牛吃饱住好，我们专门从外地购买高蛋白精料、玉米、豆粕、麸皮等，草类主要是苜蓿和燕麦草，平时日产6吨左右鲜奶，旺季的时候每天产奶达7吨。”该公司总经理张平介绍，农场内奶牛品种是荷斯坦奶牛，产奶量大、奶质好，但喂养条件却非常严格，全部科学饲养，采用自动化挤奶系统，既提高了生产效率，也从源头上保障了牛奶的安全、可靠。
该公司成立以来，流转土地70多亩，引导120户农户入股，鼓励本村村民种植玉米、青杆、苜蓿等牛饲料，每年将牛粪赠予耕地村民，节约种植成本，既解决了农村剩余劳动力就业问题，又发展了现代农业，带动农村经济发展。
挤奶生产线
“从我记事起就知道，老年人一旦上了年纪腿就不好使，实际上就是缺钙导致的，我希望榆林城区的老百姓在家门口就喝上本地的放心奶。”张平说。