极目新闻记者 商烨
近日，武汉本土原创料理面包品牌豆呐Doona在武商梦时代正式开业，继今年夏天万象城首店亮相后，品牌加速布局武汉市场，以“一个面包就是一道料理”的创新理念，为城市餐饮注入新活力。
豆呐Doona是武汉首个聚焦料理面包的特色品牌，打破传统面包品类边界，将地域风味与国际食材融入产品研发。既有糊米酒酱、糯米、藕等本土食材打造的特色款，也有蜜瓜火腿、酸奶油黄瓜等国际化口味，更涵盖芝麻糊、芋泥麻薯等中式甜品风味及低脂高蛋白的健身适配款，馅料搭配千变万化，精准契合不同消费需求。
据品牌创始人龚小敏介绍，豆呐Doona筹备历时3年，核心初衷是打造兼具武汉特色的料理面包品牌。其走访伦敦、巴黎、首尔等城市后坚定了武汉特色，秉持“越是民族的，越是世界的”理念，深挖武汉本土食材价值，拒绝同质化模仿，以原创性产品打造差异化竞争力。
凭借独特创意与优质口感，豆呐Doona自亮相以来收获市场高度认可。梦时代新店开业后迎来络绎不绝的消费者，每天接待上千客流，经常下午就会售罄，很多喜欢豆呐Doona面包的人会提前来排队。
品牌专属黑色卡通面团形象，生动诠释“把全世界装进面包里”的核心主张。未来，豆呐Doona将持续深耕料理面包创新，以更多创意美味丰富武汉餐饮市场，进一步释放本土原创品牌的创造力与影响力。
