记者黄广华 通讯员陈亚光
金秋时节，位于邹城石墙镇的邹城市农业良种繁育场内的几百亩高粱已经成熟。一串串高粱穗饱满枝头，迎风矗立，秋风轻轻吹过，空气里弥漫着阵阵香味。高粱熟来红满天，在白云蓝天下，红彤彤一片，丰收的喜悦，就藏在那红彤彤的高粱地间，丰收的景象也映红了人们的笑脸。据了解，该片高粱地也是山东金钢山酒业有限公司的高粱种植实验基地。
为丰富品种多样化种植模式，邹城市于2021年从山东省农科院引进了济粱系列品种的高粱，在邹城市良种试验推广中心进行试验种植，促进当地农产品加工企业的健康发展。“该品种特性适于酿造，大面积推广种植，可为我们钢山酒提供丰富的原材料，”金钢山酒业董事长王宪军说，得知这一情况后，金钢山酒业立即与邹城市农业农村局联手，不断扩大该品种的种植面积，保证高粱作为酿酒主要原料的基地原产地供应，倾力打造具有自主话语权的优质原料生产基地。
据了解，该济梁系列品种高粱经实验种植，其高粱品种中有一款其蛋白质、支链和直链淀粉含量、维生素含量与茅台酒专用“红缨子“糯高粱不相上下，非常适宜在鲁西南地区作为酿酒原料，既优质高产，又便于大面积推广种植