极目新闻记者 纪成
在新疆阿克苏地区一个叫柯坪的县,这里的人们家家户户都用木碗、木勺吃饭。当地人管木勺叫“库休克”。当地一个村里的老人艾尔肯·吾普尔靠着制作木勺的手艺,供3个孩子上了大学。
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艾尔肯·吾普尔是柯坪维吾尔库休克制作民间艺人。他介绍,在他们村里,人人都会制作库休克,其外形美观、精致,又非常实用。“当你拿起一把小小的杏木勺,舀起一勺鲜美的羊肉汤,淡淡的杏香味立刻钻进鼻孔沁人心脾。”艾尔肯·吾普尔说。
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自从学了木勺制作的手艺以后,他家里的经济条件变好了,三个孩子也上了大学。在制作木勺过程中,他也因此交了很多朋友,“生活增添了不少乐趣。”
库休克见证了柯坪人民祖祖辈辈繁衍生息的历程,记录了一段人类文明的足迹。柯坪库休克2007年被列入新疆维吾尔自治区级非物质文化遗产名录。