记者黄寿赓
粮食产量高不高、瓜果甜不甜、蔬菜是否耐储存……这一切，很大程度上都是由种子决定。种子是农业的“芯片”，育种的核心要素就是要看掌握了多少种质资源，有没有足够丰富的种质资源筛选、组合，直接决定能不能培育出更好的品种。
种质资源库是进行种质保存的主要形式，因存放量大常常被称为是“生命方舟”，山东省农科院资源所种质资源库是山东目前唯一的、综合性、现代化农作物种质保存设施，已收集保存各类种质资源10.5万余份。如何保护好种质资源，培育出好种子？9月21日，记者走进山东省农科院资源所种质资源库一探究竟。
打开舱门，这里藏着“1974年的小麦”
从山东省农科院南门进入，来到位于东南角的一座办公楼，穿过长长的走廊，再拐进一间库房，随着钢制舱门打开，一股冷气伴随着些许粮食独有的味道扑面而来，接着映入眼帘的是一排排银色的货架。
拉开货架的抽屉，数十个方形的塑料瓶整齐排列，不留一丝多余的缝隙。抽出一瓶，瓶身上贴着条形码，上面印有入库编号、作物名称、种质名称、入库日期等信息。
这便是大众印象中的种质资源库。
山东省农科院资源所种质资源库助理研究员王栋此刻正站在高脚梯上，与同事一道在进行入库工作。他们全程身着羽绒服，墙上的温度计始终指示为零下4摄氏度。
王栋与同事在进行种子入库（记者王鑫摄）
同事将已经编好顺序的菜豆种子一一递给王栋，而后经他检查无误后再放入抽屉。可以看到，王栋他们入库的种子数量是不一致的，有的几乎满瓶，有的就仅仅还剩三分之一，而数量的差异正是这些种子发挥作用的体现。王栋告诉记者，“这批种子此前出库是因为要对外分发，供相关育种专家使用，现在分发完毕后，再重新入库。”
据山东省农科院资源所种质资源库主任李润芳介绍，作为目前我省唯一的、综合性、现代化农作物种质保存设施，山东省农科院资源所种子资源库建成于2010年，包含2个中期库、3个短期库，库容量达到20万份，同时还建有种质资源圃1处，面积300亩。
在这里，已收集保存各类种质资源10.5万余份，其中，粮食作物、经济作物、药用植物、牧草绿肥、蔬菜花卉等种质资源4.5万余份，特色稳定科研材料6万余份。“这个库的设施虽然是2010年建成的，但里面存有最早可追溯至1974年的小麦资源，距今已有48年的历史，发芽率依旧很高。”李润芳说道。
到农村去，发掘更多特殊老品种
一个个银色柜子观感酷炫，保存有近50年前的种子使其“内涵”十足，但这仅仅是种质资源库相关工作的冰山一角。超10万份的种子从何而来，还需要从前期收集说起。
按照种质资源库的定位，该库主要立足于山东省特色种质资源，面向黄淮海及同纬度地区，进行农作物种质资源的收集保存，野生种、地方品种、选育品种是收集的主要三个类别。
上周，李润芳刚刚带队从莱芜收集归来，他们去的一个村子也比较有名，是电视剧《安家》中的一个取景地，位于悬崖边上的逯家岭村。
种质资源库工作人员在对大姜进行信息采集（受访者供图）
“之所以选择这个村，是因为其地理条件比较特殊，交通不便，农民一定要通过自留种才能维持种植，在这种情况下，该村的地方品种资源就比较丰富。”李润芳解释道，“当前，地方品种是资源库收集的重点，这些品种能够流传几十年而未被商品种所淘汰，说明其本身具备优异的形状或品质，这些资源应该被收录。”
在逯家岭村，工作人员收集到了包括谷子、黄瓜等在内的多个当地流传了几十年的老品种，而这些种子除了在当地要进行身份采集、信息录入等工作以外，回到种质资源库，还需进行查重、去重、种子清选、种子生活力检测、库编号编码、种子干燥、种子包装称重等一系列工作流程，而后才能入库保存。
莱芜的收集工作，山东省农科院资源所种质资源库研究院马玉敏也参与其中，主要收集了黄瓜、南瓜等品种，她告诉记者，“很多品种的收集不是去一趟就能完成，因为可能有果实的时候，种子还没熟，有花的时候，还没有果实，一个地方大概要去3-5次才能完成，至于磕磕碰碰、蚊虫叮咬已是常事。”
马玉敏在对收集的种子进行烘干（记者王鑫摄）
此外，种子入库以后并非就一劳永逸了，为了确保种子的活性，每隔5年，种质资源库还会提取一部分种子监测，如果活力下降低于临界点，就需要拿出来重新繁殖更新。
分发共享，优秀品种选育从这里开始
一粒种子背后是一个庞大的数据资源，而育种最关键的核心要素就是掌握多少种质资源，有没有足够丰富的种质资源筛选、组合，直接决定了能不能培育出更好的品种。
种子入库以后，固然可以作为战略资源进行长期保存，但该项功能一般由长期库来承担，而对于山东省农科院的这种以“中期库”为主的种子资源库来说，如何盘活资源，使其在品种选育中发挥作用也十分重要。
种质资源库工作人员在处理收集到种子（记者王鑫摄）
以常见的荷兰豆品种选育为例，现在市场上多数是绿色的、比较肥厚的豆子，紫色的豆子品种非常稀少且豆荚较小，口感不好。所以，随着紫色食品在当下越来越受欢迎，就有育种专家提出，能不能培育出既是紫色同时口感又好的荷兰豆。
在这个过程中，种质资源库中储存的大量的不同品类的荷兰豆种子就派上了用场。李润芳告诉记者，“按照目标性状提取种子，然后杂交培育，目前由育种专家已经种出了比较稳定的紫色荷兰豆。”此外，当前比较火的节水抗旱稻、耐盐碱稻等很多品种的选育，最开始也是从种质资源库筛选了材料。
李润芳介绍，依托种质资源库，建成了由实物层、数据层、网络层构成的种质资源中心。该中心除了一个种质资源安全保存和高效利用共享平台，还承担着“国家农作物种质资源平台山东子平台”运行与服务任务，是国家科技基础条件平台和国家创新体系的重要组成部分。
截至目前，中心已经面向国内外的科研院所、大专院校和企业个人等提供了2.2万余份次的农作物种质资源实物共享服务，为山东省乃至全国的粮食安全和农业可持续发展提供了坚实可靠的基础支撑。
只争朝夕，很多品种再不收就消失了
种质资源是保障粮食安全、建设生态文明和农业可持续发展的战略性资源，2021年7月9日，《种业振兴行动方案》审议通过，强调要把种源安全提升到关系国家安全的战略高度。这是继1962年出台加强种子工作的决定后，专门针对种子工作印发的第二份中央文件。该行动方案提到，全面加强种质资源保护利用，进一步加大资源普查力度。
今年中央一号文件再次提出，要加快推进农业种质资源普查收集，强化精准鉴定评价。而在去年3月，农业农村部已经印发《全国农业种质资源普查总体方案》，将利用3年时间开展种质资源普查，是新中国历史上规模最大、覆盖面最广的全国性农业种质资源普查行动。
对于种质资源普查的紧迫程度，种质资源库的研究人员也有着来自于一线的直观感受。马玉敏表示，随着气候条件和自然环境变化、种植业结构的调整和土地经营方式改变，导致了大量作物野生近缘植物资源和地方品种迅速消失，开展农作物种质资源的全面普查和抢救性收集迫在眉睫。
种质资源库收集到的部分花生资源（记者王鑫摄）
李润芳也提到，“物种消失的速度比想象中的还要快，比如我们去胶东的一些村子，农民都已经是买菜吃，早就不种地了，很多种子随之就消失了，这需要我们加快进度。”按照计划，下周，李润芳团队将前往泰安进行为期一周的收集工作。
此外，山东省农作物种质资源库二期项目的建设提上日程，预计将于10月下旬正式开工。项目建成后，种质资源库总库容可达105万份，将成为全国功能最全、容量最多、标准最高、投资最大的省级种质资源库，能够为打好“种业翻身仗”、推进“种业强省”建设提供源头支撑保障。