战疫

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“风雅房县,千年传承。诗经源头,黄酒故乡!”

“一人饮,一家无疫;一家饮,一里无疫!”

“千里房县,诗酒远方。房县黄酒,家中常有!”

……

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房县县委书记蔡贤忠为房县黄酒代言

昨日,房县县委书记蔡贤忠专门为楚天都市报“为鄂拼单”栏目录制视频。他现场打开一瓶房县黄酒,满斟一杯,一饮而尽,禁不住赞叹道:

好酒,真是好酒!

房县县委书记蔡贤忠录制视频推荐房县黄酒

“封疆御酒”和“帝封皇酒”

在中国,鲜有地方像房县这样,既有诗文化,又有酒文化,二者结合得如此美妙。

房县是《诗经》文化的发源地,《诗经》的主要编纂者尹吉甫是房县人。这里至今仍保留着吟诵诗经的文化传统。

“关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑……”很多人张口就能来一段古朴古雅的《诗经》民歌。

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房县黄酒始于西周,盛于大唐,兴于当下。

黄酒是世界上三个最古老的酒种之一。房县黄酒起源于距今3000多年前的西周时期,被称为“封疆御酒”。

唐中宗李显在这里亲酿黄酒, 武则天封其为“帝封皇酒”。

县委书记为房县黄酒代言

“大家好,我是湖北省房县县委书记蔡贤忠。我为房县黄酒代言!”提起房县黄酒,蔡贤忠如数家珍:千里房县,位于神秘的北纬32度线上,是秦巴生态功能区南水北调中线工程核心水源区,全年日平均气温10-15度,独特的自然气候,为酿造房县黄酒提供了独有不可复制的生态环境。

“有文化的地方有美酒,有美酒的地方地方有诗经。“蔡贤忠说,房县有中国的文化和世界的美酒。房县黄酒中富含人体必需的氨基酸达18种之多,风味独特,鲜甜爽口,健身养颜,深受广大消费者喜爱,是国家地理标志保护产品,2018年11月,在上海国际酒业博览会上,成功入选发现世界美酒特色产区,2019年中国十大黄酒品牌。

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房县获“世界美酒特色产区”称号。县长纪道清出席活动并代表领奖。

房县黄酒是用本地产的优质糯米醇化而成,营养丰富,有活血、散淤、健胃之功效。适量饮用房县黄酒,对身体健康有益。蔡贤忠说,1500年前的唐代,“药王”孙思邈在著作《千金方》中明确提出:一人饮,一家无疫,一家饮,一里无疫。

“房县黄酒在上市前,都经过了严格的检验检测,批批检测,件件检测,请大家放心饮用!”蔡贤忠亲身示范,斟满一杯黄酒,一饮而尽。

房县各级领导都非常重视黄酒产业发展。

在2019年的湖北省“两会”上,楚天都市报组织“全面小康·县长带货”活动,房县县长纪道清录制视频为房县黄酒站台、吆喝。

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近年来,房县大力发展黄酒产业。2019年,全县新培植兴建黄酒生产企业5家,其中黄酒扶贫车间3家,培育具有食品生产许可证的作坊150家。全县黄酒产量达到5.6万吨,总产值20亿元。

房县政府在土城镇打造了一个“中国黄酒民俗文化第一村”,走进这个“黄酒村”,家家酿酒,户户卖酒,酒缸饱满,酒旗飞扬,真的是应和了杜牧的那首著名的诗作:千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。

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标准化的黄酒生产线

房县很多群众靠生产黄酒、销售黄酒脱了贫,致了富。

土城镇土城村的贫困户瞿万江通过酿造黄酒,不仅住上了小洋楼,还娶回了如花似玉的俏媳妇儿。

虽然好酒不怕巷子深,可今年受疫情影响,房县黄酒首次出现了积压,万吨黄酒销不出去。

房县的老百姓很着急,房县的领导干部更着急。

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撰文|楚天都市报记者 关前裕

统筹|楚天都市报记者 刘冬莉


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责任编辑:向一帆



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