湖北

楚天都市报12月12日讯(记者郑晶晶 通讯员 卢亚芳)民间说“冬至吃羊肉,暖和一冬天”。羊肉补身解馋,是大家冬季餐桌上的常客,年轻小伙子和朋友一起驱车几公里慕名去吃羊肉火锅,不料回来路上脚趾痛得连刹车油门都踩不了。

25岁的王超(化名)家住惠济路,平时是个对吃很讲究的人,听到哪里有美食不管多远都要去品尝品尝。上周六,王超和几个好朋友驱车慕名去吃一家小店的羊肉火锅,喷香浓郁的羊肉的确让大家大饱口福。大快朵颐之后,王超又和朋友们去附近的棋牌室休闲娱乐了一下午,兴致高涨连厕所都舍不得上。等到起身准备开车回家时,一站起来感觉脚钻心的痛,强忍着爬到车上去之后,离合器油门都踩不得,一启动车子就熄火。朋友见状,赶紧把他直接送到就近的武汉市中心医院。肾内科医生庹艳红接诊了他,经检查后发现,王超的尿酸非常高,诊断是“急性痛风关节炎”,询问后得知,应该是食用嘌呤非常高的羊肉火锅所诱发的。经对症处理后,王超的疼痛有明显缓解。

肾内科主任陈文莉介绍:痛风患者冬季切忌选用羊肉汤进补,羊肉汤的嘌呤含量比单纯羊肉的含量要高,特别是人们通常会将羊杂连同羊肉一块煲汤,更将增加肉汤中嘌呤含量。

大家常常认为,痛风常是与啤酒、海鲜搭配的,夏天吃小龙虾痛风高发,但实际上,冬季才是一年中痛风患者最难熬的时间。一方面因为天冷后喝水、排尿、排汗的量都比夏天时要少,体内尿酸排出减少,容易沉积;另一方面因为天冷了后胃口更好,口味相对变重,食用火锅、羊肉等高嘌呤的食物,自然会提高尿酸水平;第三是因为冷天血液循环变慢,尿酸容易在关节处结晶,从而诱发痛风。痛风患者除了忌口之外,另外要注意保暖,即使不口渴也要多喝点水。

 

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责任编辑:陈驰



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