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随便哪条里弄巷子,一闻到炭火炙烤麦芽糖的香味,就知道有转糖的在。86岁的江爹爹悠闲地边讲解边做转糖,来,一起学学转糖这不成文的规矩:“先钱后转,半转不算,压线重转,三个半转算八坨。”醒目的黑字,围圈写在转盘里。大抵转糖是赌运气,这叫有言在先,双方遵照,互不“扯皮”。

拍摄制作:楚天都市报记者 卢雅君 朱蕾 何婷 杨凝寒

责任编辑:卢雅君



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