极目新闻记者 杨怡琴 高东起

视频拍摄 金英

视频剪辑 杨怡琴

国庆节即将来临，英雄湖北已经做好迎接八方来客的准备。

尽管疫情的反复，给酒店行业带来了持续的不利影响，但是武汉荷田大酒店积极应对困难和挑战，不到一个月的时间，入住率就恢复到80%。他们是如何做到的？近日，记者走进位于武汉光谷的荷田大酒店一探究竟。

疫情防控，绝不松懈

酒店的人员流动性比较大，如何科学规范管理？荷田大酒店董事、总经理项家梅女士告诉记者，为严格落实武汉市防疫政策，酒店通过线上会议、办公软件，点对点发送消息，将疫情防控的各项措施要求传达至每名员工，对疫情防控工作进行周密安排。复工前对所有员工进行核酸检测，在每栋大楼门口安装智能化测温门，精准测温，筑建安全通道，严格把控安全第一步。

记者看到，在餐饮部，服务人员引导客人分散用餐、单人单桌。

在会议中心，严格保持会场间距。

项总介绍，每间会议室和包房按照原有人数减半接待。聘请专业消杀公司人员，每天定时对酒店各区域进行全方位消毒。客房客用品，确保一客一换；接触物品，坚持每客消毒，保障住客安心入住。快速零接触式退房服务，减少接触，为客人增添一份安心。

服务提档，产品升级

走进酒店客房，智能化养生马桶、零压枕头、床垫，都是酒店在服务上做出的提档升级。“疫情的反复无常，让企业必须要有防范风险和化解风险的能力，因此转危为机成为荷田大酒店新的战略方向，产品的升级和经营创新成为新的工作目标。酒店还引进机器人服务、智能化前台登记，为客人营造健康舒适的入住体验。”项总介绍说。

在服务人员紧缺的市场环境下，酒店采取校企合作，在为学校毕业生提供就业岗位的同时，也解决了酒店的用工问题。

行业互助，共谋发展

今年5月19日中国旅游日，“茶旅文化创造美好生活”主题日暨中国茶旅文化周（湖北）主题启动仪式在武汉荷田大酒店举办。9月9日，“六省一市茶馆业高峰论坛”暨2021海南博鳌国际茶馆业发展论坛与中国茶馆业年会宣介会也在武汉荷田大酒店隆重举行。

密集的行业互动，正是荷田大酒店为拓展经营做出的重大举措。茶馆是中国茶文化的承载体，是传播传统文化的重要窗口，是茶产业链上的重要一环。在酒店一隅，将引进茶室，届时既能满足宾客的饮茶品茶需求，推动了茶文化的传播，又能因茶吸引更多的宾客来到荷田。

全民健身，客户引流

酒店按照五星级标准打造，文体中心拥有全进口塑胶室内网球场3片，室外网球场2片，羽毛球场5片，乒乓球场8片。另外拥有设施一流的斯诺克室、壁球室、健身室、形体房，同时还配备了最新的换气设备。内设产品丰富的运动专卖场，环境优雅的会议室，舒适高档的淋浴房和更衣室，以及宽敞豪华的贵宾接待室，是集运动、娱乐、健康、舒适于一体的综合性球场。

据项总介绍，在做好疫情防控常态化条件下，文体中心场馆将向社会开放。文体中心还将承接高水平比赛，大力推广体育活动，增加受众群体，利用荷田大酒店的地理优势和自身资源优势，打造影响力较高的赛事。

另外，荷田大酒店将开设线上科学健身大讲堂。不定期邀请体育专业技术人才参加健身科普活动。

这些措施势必会吸引大量热爱运动的人士来到荷田大酒店。

天然氧吧，菜品创新

“江南可采莲，莲叶何田田。”荷田大酒店的名字正是由此而来，与诗句相呼应的正是荷田大酒店优美的生态环境。荷田大酒店占地260亩，这里集湖水、富氧、绿色、鸟语花香于一体，透过客房和餐厅的落地玻璃窗，汤逊湖及园区内湖的美景尽收眼底。

这里有专业、高效、现代化的会议中心；风格精致独特、装饰豪华典雅的宴会厅；配有全智能房间控制系统、电子门锁系统、无线WIFI、宽屏电视及强力花洒淋浴的客房中心。漫步在绿树成荫园区内，一阵微风吹过，不远处湖面泛起层层涟漪，岸边的树木、建筑倒映在湖面，美丽至极！

有美景，当然少不了美食。身在鱼米之乡，荷田以鱼为特色主打菜，同时还推出了一些高档的经典养生菜系：孙大师砂锅鱼头、飘香大桂鱼、木姜子鱼杂、玉盘安格斯牛肉、罐焖湖三鲜、元宝肉烧梅花参、鲜汤烩云南野生菌等。本地特色融合经典养生，既满足了食客们的味蕾，亦引领了时尚养生潮流。

在采访中，我们遇到青岛来汉的游客王先生一家。以前他经常来汉出差，每次来首选入住的就是荷田大酒店。这次他带着家人来汉旅游，还是选择在这里入住。王先生告诉记者，这里环境优美，傍晚在湖边散步，感觉非常惬意，这里的美食也让他流连忘返，最喜爱的就是孙大师砂锅鱼头。

“在疫情给酒店带来重创时，我们相信危机总会孕育机遇，做到化压力为动力，变不利因素为有利因素，把危机之中蕴含的难得机遇用好、用足、用活，以坚定的必胜信心，以积极的姿态应对挑战。我们将以爱心、诚心、细心、舒心、安心五心服务欢迎全国游客来湖北，来我们荷田大酒店，感受美景，享受美食！”项总向全国游客发出真诚邀约。（部分视频及图片资料由荷田大酒店提供）